Ponti | Culinaria Shop

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Ponti – Über 230 Jahre Ölgeschichte

Giovanni Battista del Ponte begann im Jahre 1787 mit dem Verkauf von Essig. Auch wenn die Familiengeschichte etwas weiter zurück geht, ist dieses Jahr der Anfang gewesen. Fast 10 Jahre später, 1795, wird die Essigfabrik in Sizzano erstmals urkundlich erwähnt. 1837 wurde der Sohn von Giovanni Batista, Giovanni Ponti, geboren. Dieser wird später im Laufe der Zeit ein bekannter Landwirt und Hersteller von Wein und Essig. So bekannt, dass er den Spitznamen „Giuanin d’la Asei“ (Essig-Johnny) bekommt. 1864 übernahm Giovanni dann das Familienunternehmen nach dem Tod seines Vaters. 1903 eröffnete der Sohn von Giovanni, Antonio Ponti, eine neue Fabrik für die Essigherstellung in Sizzano. Im Laufe der Zeit übernahm dann Antonio, die Führung des Unternehmens und wurde im Jahre 1911 auf der Internationalen Messe in Paris mit dem Ehrendiplom für „Weine und Essige“ ausgezeichnet.

1938 übergab er die Essigfabrik in Sizzano an seinen Sohn Guido und sie starteten gemeinsam ein Jahr darauf die Produktion von Essig, Olivenöl und Gemüsekonserven. Nach dem 2. Weltkrieg im Jahre 1948 wurde eine zweite Produktionsstätte in Ghemme in der Provinz Novara, welche in der italienischen Region Piemont liegt, eröffnet. Fast 20 Jahre danach, traten die beiden Söhne Guidos, Cesare und Franco, in das Unternehmen ein. Sie waren dafür verantwortlich, dass das Unternehmen eine neue Phase der Expansion und Diversifizierung und der Neueröffnung zwei neuer Werke in Venetien und im Latium. Dadurch konnte das Unternehmen sich auf dem Markt gut festigen und sogar an die Spitze kämpfen.

Zu Beginn der 2000er tritt Giacomo Ponti als neunte Generation in das Familienunternehmen ein und führte damit das Unternehmen in die internationale Expansion. Im Laufe der Zeit bauten sie ihr Qualitätssystem aus und übernahmen einige kleine Unternehmen. 2009 bekamen sie dann die Aceto Balsamico di Modena I.G.P Zertifizierung. Inzwischen führt die zehnte Generation das Unternehmen. Lara Ponti, zusammen mit ihrem Cousin Giacomo, führt das Unternehmen zu einer nachhaltigeren Produktion. Außerdem expandierten sie nun auch in andere Länder wie z. B. in die USA (New York) und nach Frankreich (Paris).

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Aceto Balsamico di Modena estro IGP 500ml / Ponti

Ponti Aceto Balsamico 'Di Modena', 500 mlInhalt: 500 mlSäuregehalt: 6%Kategorie: Balsamico Essig aus ItalienBeschreibung: Dieser Essig ist das Ergebnis einer Meistermischung von Weinessig und bestem gekochten und konzentrierten Traubenmost.Ponti Balsamessig eignet sich hervorragend zum Marinieren von Salaten, sowie zum Würzen von Gemüse und Fleischspeisen.Enthält Sulfite Nettofüllmenge: 500mlVerantwortliches Lebensmittelunternehmen:Ponti S.p.AVia Prada 341058 Vignola (Mo) ItalyUrsprungsland: Italien

Inhalt: 0.5 Liter (7,98 €* / 1 Liter)

3,99 €*

Aceto Balsamico di Modena IGP Spray 0,25l | Ponti

Aceto Balsamico di Modena IGP Spray | Ponti Balsamico-Essig von Modena IGP Spray QUALITÄT Der duftende Duft und sein ausgewogener Geschmack bereichern jedes Gericht unverkennbar. GESCHMACK Intensives und duftendes Aroma, ausgewogener Geschmack. EMPFEHLUNGEN ZUR VERWENDUNG Perfekt zum Würzen von rohem und gekochtem rotem Fleisch, frischem und gealtertem Käse, Gemüse und Erdbeeren. BEDEUTUNG IGP Es ist die Abkürzung für Protected Geographical Indication. Gibt den geografischen Namen eines bestimmten Produktionsbereichs an, der zur Bezeichnung eines Lebensmittels verwendet wird. Es wird mit offizieller Anerkennung von der Europäischen Union erhalten. Enthält Sulfite Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen Das Bild kann leicht vom Original abweichen Hersteller: Ponti S.p.A Via E. Ferrari, 7 28074 Ghemme (NO) Italia

Inhalt: 0.25 Liter (17,96 €* / 1 Liter)

4,49 €*

Aceto Di Mele Apfelessig 0,5l | Ponti

Aceto Di Mele Apfelessig 0,5l | Ponti 100 % italienischer Apfelessig Aus reifen Früchten wird Apfelwein und aus Apfelwein wird Essig. Sorgfalt ist erforderlich, alle Eigenschaften müssen in einem sanften Gewürz mit einem harmonischen Geschmack und einem abgerundeten Aroma konzentriert werden, das sich Tag für Tag als wertvoller Verbündeter unseres Wohlbefindens erweist. Im Ponti-Apfelessig gibt es nur Natur und Aufmerksamkeit: 100% italienische frische ganze Äpfel und vollständige Kontrolle über die Produktion. QUALITÄT Dieser raffinierte Apfelessig wird nur aus frischen, sonnengereiften italienischen Äpfeln hergestellt. GESCHMACK Sanfter Essig mit mäßiger Säure, blumigem, frischem Apfelduft und harmonischem Geschmack. EMPFEHLUNGEN ZUR VERWENDUNG Es schmeckt und parfümiert die delikatesten Salate und verleiht dem Fleisch eine angenehme Säure, wenn es am Ende des Garvorgangs hinzugefügt wird. Es macht Ihre Obstsalate und Reissalate frischer. SÄUREANTEIL 5% Allergenhinweis: enthält SULFITE Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Hersteller: Ponti S.p.A. Ghemme (NO)Via Erasmo Ferrari, 7Italy

Inhalt: 0.5 Liter (4,98 €* / 1 Liter)

2,49 €*

Aceto Di Mele Apfelessig Spray 0,5l | Ponti

Aceto Di Mele Apfelessig Spray 0,5l | Ponti 100 % italienischer Apfelessig Aus reifen Früchten wird Apfelwein und aus Apfelwein wird Essig. Sorgfalt ist erforderlich, alle Eigenschaften müssen in einem sanften Gewürz mit einem harmonischen Geschmack und einem abgerundeten Aroma konzentriert werden, das sich Tag für Tag als wertvoller Verbündeter unseres Wohlbefindens erweist. Im Ponti-Apfelessig gibt es nur Natur und Aufmerksamkeit: 100% italienische frische ganze Äpfel und vollständige Kontrolle über die Produktion. QUALITÄT Dieser raffinierte Apfelessig wird nur aus frischen, sonnengereiften italienischen Äpfeln hergestellt. GESCHMACK Sanfter Essig mit mäßiger Säure, blumigem, frischem Apfelduft und harmonischem Geschmack. EMPFEHLUNGEN ZUR VERWENDUNG Es schmeckt und parfümiert die delikatesten Salate und verleiht dem Fleisch eine angenehme Säure, wenn es am Ende des Garvorgangs hinzugefügt wird. Es macht Ihre Obstsalate und Reissalate frischer. SÄUREANTEIL 5% Allergenhinweis: enthält SULFITE Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Hersteller: Ponti S.p.A. Ghemme (NO)Via Erasmo Ferrari, 7Italy

Inhalt: 0.5 Liter (7,58 €* / 1 Liter)

3,79 €*

Aceto di vino bianco Weißweinessig 1,0l | Ponti

Aceto di vino bianco Weißweinessig 1,0l | Ponti Weißweinessig in PET-Flasche QUALITÄT Wir wählen sorgfältig und mit Bedacht die Weine aus, die wir in den Lieblingsessig der Italiener verwandeln. EMPFEHLUNGEN ZUR VERWENDUNG Ideal zu rohem und gekochtem Gemüse, ist es ein wesentlicher Bestandteil der traditionellen und innovativen Küche. SÄUREGEHALT 6% Allergenhinweis: enthält SULFITE Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Hersteller: Ponti S.p.A.Via E. Ferrari 728074 Ghemme (NO) Italien

1,99 €*

Aceto di Vino Rosso Rotweinessig PET 1,0l | Ponti

Aceto di Vino Rosso 1,0l | Ponti Rotweinessig in PET-Flasche QUALITÄT Wir wählen sorgfältig und mit Bedacht die Weine aus, die wir in den Lieblingsessig der Italiener verwandeln. EMPFEHLUNGEN ZUR VERWENDUNG Ideal zu rohem und gekochtem Gemüse, besonders zu den leckersten, und verleiht Fleisch und Saucen einen einzigartigen Geschmack. SÄUREGEHALT 6% Klassischer Geschmack - starker Duft. Allergenhinweis: enthält SULFITE Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Hersteller: Ponti S.p.A. Via Erasmo Ferrari, 728074 Ghemme (NO)Italien

1,99 €*

Condimento Bianco Dolce Agro 0,5l Spray| Ponti

Condimento Bianco Dolce Agro 0,5l Spray| Ponti - Weinessig mit TraubenmostCondimento Bianco Dolce Agro 0,5l Spray| Ponti Feine Würze - Weinessig mit Traubenmost Es ist das Ergebnis der weisen Vereinigung von aromatischem Most und Weinessig. Nur Ponti hat es geschafft, es zu schaffen. Und es ist so zart und duftend, dass Sie nichts hinzufügen müssen, damit sich jedes Gericht verliebt. QUALITÄT Es ist das Ergebnis der sorgfältigen und geschickten Kombination von aromatischem Traubenmost und wertvollem Ponti-Weinessig. GESCHMACK Süß und fruchtig, frisch, ausgewogen, sußsauer EMPFEHLUNGEN ZUR VERWENDUNG So gut, dass Sie nichts hinzufügen müssen, verleiht es Salaten, gekochtem Gemüse und sogar weißem Fleisch und Fisch einen Hauch von Delikatesse. Zwei Tropfen auf den Obstsalat verstärken den Duft. Artikeltyp: Essig Inhalt: 0,5 Liter Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Weintraubenmost, SULFITE Nährwert-angaben pro : 100 ml Energie: 449 kj, 105 kcal Fett : 0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 23 g Davon Zucker: 22 g Eiweiß: 0 g Salz: 0,01 g Allergiehinweis: enthält SULFITEAufbewahrung: an einem kühlen Ort, fern vom Wärmequellen und vor Licht geschützt lagern.Das Bild kann vom Original leicht abweichen Hersteller:Ponti S.p.A.Via E. Ferrari, 7Ghemme (NO)Italien

Inhalt: 0.5 Liter (7,98 €* / 1 Liter)

3,99 €*

Condimento Bianco Dolce Agro 0,5l | Ponti

Condimento Bianco Dolce Agro 0,5l | Ponti Feine Würze - Weinessig mit Traubenmost Es ist das Ergebnis der weisen Vereinigung von aromatischem Most und Weinessig. Nur Ponti hat es geschafft, es zu schaffen. Und es ist so zart und duftend, dass Sie nichts hinzufügen müssen, damit sich jedes Gericht verliebt. QUALITÄT Es ist das Ergebnis der sorgfältigen und geschickten Kombination von aromatischem Traubenmost und wertvollem Ponti-Weinessig. GESCHMACK Süß und fruchtig, frisch, ausgewogen, sußsauer EMPFEHLUNGEN ZUR VERWENDUNG So gut, dass Sie nichts hinzufügen müssen, verleiht es Salaten, gekochtem Gemüse und sogar weißem Fleisch und Fisch einen Hauch von Delikatesse. Zwei Tropfen auf den Obstsalat verstärken den Duft. Artikeltyp: Essig Inhalt: 0,5 Liter Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Weintraubenmost, SULFITE Nährwert-angaben pro : 100 ml Energie: 449 kj, 105 kcal Fett : 0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 23 g Davon Zucker: 22 g Eiweiß: 0 g Salz: 0,01 g Allergiehinweis: enthält SULFITEAufbewahrung: an einem kühlen Ort, fern vom Wärmequellen und vor Licht geschützt lagern.Das Bild kann vom Original leicht abweichen Hersteller:Ponti S.p.A.Via E. Ferrari, 7Ghemme (NO)Italien

Inhalt: 0.5 Liter (7,98 €* / 1 Liter)

3,99 €*

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