Produkte von Ponti

Die geschichte eines Weltmarktführes. Essig von Ponti

Der Gründer, Giovanni Ponti, beginnt die Tätigkeit von Ponti in Sizzano. Landwirt und Produzent von Wein und Essig, bekannt unter dem Spitznamen "GIUANIN D'LA ASEI“ Bald folgt ihm sein Sohn Antonio, der die handwerkliche Tätigkeit erweitert. Es gibt Dokumente, die bereits 1787 von der Tätigkeit der Aceto Ponti-Fabrik sprechen.

Es wird von Antonio und seinem Sohn Guido begonnen, die Herstellung von Gemüsekonserven mit Essig und Olivenöl im Mailänder Werk. Während der Kriegsereignisse wurde die Produktion 1941 nach Fara Novarese und 1951 in die Sizzano-Fabrik verlagert.

Seine Söhne Cesare und Franco, derzeitige Geschäftsführer des Unternehmens, beginnen mit ihrem Vater Guido zusammenzuarbeiten. Mit dem Engagement der 4. Generation erhält die Expansionspolitik des Geschäfts einen starken Impuls und erreicht den Punkt der Akquisition der wichtigsten konkurrierenden Essighersteller. Zur gleichen Zeit begannen die BRIDGES, das Geschäft zu diversifizieren, und erweiterten ab 1939 die Produktion von Gemüsekonserven mit Essig und Olivenöl.

Während die Expansion und Diversifizierung regelmäßig fortgesetzt wird, werden 80% der Modenaceti Srl aus Vignola (Modena), die auf die Herstellung von Balsamico-Essig aus Modena spezialisiert ist, gekauft.

Das Wachstum von Ponti, Europas führendem Weinessighersteller, setzt sich mit einer weiteren Umsatzsteigerung von 10% fort. Tradition, Echtheit, Technologie und Aufmerksamkeit für die Bedürfnisse der Verbraucher sind für diese Gruppe die wesentlichen Grundsätze auf dem Weg zum Erfolg. Das Werk in Vignola wird ebenfalls renoviert. Mit einer Fläche von 14.500 Quadratmetern ist es das größte Alterungs- und Alterungswerk in der Region Modena.