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Il Pandoro Limonce´ 750g (cod. 1436E)| Bauli

Produktinformationen "Il Pandoro Limonce´ 750g (cod. 1436E)| Bauli"

Il Pandoro Limonce´ 750g | Bauli

Italienisches Weihnachtsgebäck aus Verona mit zarter Zitronenlikörcreme

 


Der Il Pandoro Limoncè 750g von Bauli verbindet die klassische italienische Backtradition mit einem frischen Zitronenakzent: Ein luftiger Pandoro aus Verona, gefüllt mit eleganter Zitronen‑Limoncè‑Creme und verziert mit einem Beutel Zitronen‑Puderzucker zum Bestäuben.

Die Rezeptur basiert auf erstklassigen Zutaten wie Weizenmehl, Eiern, Butter, natürlicher Hefe (Weizen) sowie der delikaten Limoncè‑Aromamischung (0,2 %) aus Zitronenschaleninfusion, natürlichen Aromen und Alkohol. Der enthaltene Puderzuckerbeutel verleiht dem Pandoro beim Servieren eine elegante, funkelnde Oberfläche.

Dieser besondere Pandoro mit Zitronenaroma ist eine fruchtige Alternative unter den Weihnachtsklassikern und eignet sich ideal als Geschenk oder Highlight bei festlichen Anlässen.


Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. 

Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Send und Soja enthalten.

 

Artikeltyp:     Gebäck

Inhalt:   750g

Zutaten:  WEIZENmehl, Zucker, EIER, BUTTER (MILCH), natürliche Hefe (WEIZEN), Glukose- Fruktosesirup, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Dextrose, EIGELB, MAGERMILCHpulver, Palmöl, Alkohol, Limoncè-Aromamischung (0,2 %) (Alkohol, Zitronenschalenaufguss, Wasser, natürliches Zitronenaroma), Salz, RAHM (MILCH), Aromen, Verdickungsmittel: Pektin; natürliches Zitronenaroma, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, natürliche Aromen. Puderzuckerbeutel (3,2 %) (Zucker, Weizenstärke, natürliche Aromen).

Nährwerte pro 100 g:

Energie:  1636KJ/390 kcal

Fett:16g

Davon gesättigte Fettsäuren:10 g

Kohlenhydrate:51g

Davon Zucker:25g

Eiweiß:6,96g

Salz:0,48g























Hersteller:

Bauli S.p.A.
Via Verdi, 31
37060 Castel d´Azzano (VR)
Italien

Hersteller "Bauli"

Bauli – Der Ehrgeiz eines Veronesers

 

Die Geschichte Baulis reicht bis in das Jahr 1922 zurück. Zu dieser Zeit in Verona, begann Ruggero Bauli seine Leidenschaft für das Backen, in einer kleinen Konditorei, zu verfolgen. In derselben Konditorei lernte er die Techniken und Geheimnisse der traditionell italienischen Backkunst. Eines der Rezepte war der bekannteste italienische Kuchen der Gegenwart: der Pandoro di Verona oder die heut bekannte Panettone.

1927 verließ der ehrgeizige Ruggero seine Heimat und wollte seine Kunst nach Übersee bringen. Er träumte von Argentinien. Wie viele andere Auswanderer verließ er dann Verona auf dem Dampfer „Principessa Mafalda“. Der Name sollte den meisten ein Begriff sein, da es der Dampfer war, der unter der brasilianischen Küste sank. Nur die wenigsten Passagiere überlebte das Unglück. Er gehörte zu diesen wenigen. Für ihn begann ein neues Leben in Argentinien, wo er relativ schnell seine eigene Konditorei eröffnete, in der er 40 Mitarbeiter beschäftigte.

 Bauli-Moonfils

1937 kehrte ein heimwehkranker Ruggero, zusammen mit seiner Frau, zurück nach Verona. Er gründete noch im selben Jahr eine Konditorei, welche in kürzestem Zeitraum zu einer der beliebtesten Geschäfte gehörte. Er produzierte rund 5.000 Kuchen täglich. 1950 begann er mit der industriellen Produktion des Pandoros, wobei der die Qualität des Produkts beibehielt. 1970 trat die zweite Generation in das Unternehmen ein. Seine Söhne Alberto, Carlo und Adriano waren inspiriert von der Leidenschaft ihres Vaters und wollten im Unternehmen mithelfen. Sie brachten dem Unternehmen neues und innovatives Denken. Rund zehn Jahre später eröffneten sie in Verona ein neues Werk, um dem Wachstum weiter einen Weg zu bahnen.

In den 1990ern brachte Bauli Croissants auf den nationalen Markt. Sie brachten verschiedene Varianten mit Cremes und Füllungen heraus. In den 200ern begann Bauli mit der Expansion auf die internationalen Märkte und fing an andere italienische Unternehmen zu erwerben. Ein perfektes Beispiel für den Wachstum und die Expansion kommt aus Indien. Um genauer zu sein aus der Stadt Baramati. Im Jahre 2017 fingen sie mit der Herstellung der Bauli Moonfils an. Eine Blätterteigrolle, gefüllt mit weicher Sahne.

 

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