Tagliatelle Nr.104 mit Ei 250g | De Cecco

Tagliatelle Nr.104 mit Ei | De Cecco

Nettofüllmenge: 250 gramm

Produktbeschreibung: Die Tagliatelle, aus der Familie der langen, flachen Nestnudeln, sind 0,91 mm dick und stammen aus den nördlichen
Regionen, insbesondere aus der Region Emilia, wo sie der gastronomischen und kulinarischen Tradintion angehören. Zahlreiche volkstümliche
Sprichwörter und typisch Emilianische Redewendungen, in denen die Tagliatelle erwähnt werden, bezeugen den Emilianischen
Ursprung dieses Nudelformats. Beispiel dieser tiefen Verwurzelung in der Emilianischen Tradition bietet das Werk „La scienza in
cucina e l’arte di mangiar bene” von Pellegrino Artusi: ''Conti corti e tagliatelle lunghe, dicono i Bolognesi, e dicono bene,
perché i conti lunghi spaventano i poveri mariti e le tagliatelle corte attestano l'imperizia di chi le fece e, servite in tal modo,
sembrano un avanzo di cucina.'' Tagliatelle können vielseitig verwendet und mit den unterschiedlichsten Soßen angerichtet werden.
Ausgezeichnet schmecken sie in Nudelgerichten oder in Aufläufen; angerichtet werden sie am besten mit Fischsoßen,
Meeresfrüchten, Butter, weißen Soßen mit Milch und Käse und evtl. auch mit Zusatz von Curry oder Safran.

Allergenhinweis: es enthält GLUTEN und EIER

Herkunftsland: Italien
Aufbewahrung: Trocken lagern
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Hersteller:
F.LLI DE CECCO di FILIPPO FARA S. MARTINO S.p.A.
Zona Industriale
66015 Fara San Martino (CH)
Italien