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Tartufo Estivo Intero / Giuliano Tartufi
Ganzer Sommertrüffel
Der ganze Summer Trüffel ist das perfekte Produkt für Liebhaber, die nicht auf das Vergnügen verzichten möchten, 12 Monate im Jahr Trüffel zu probieren: Seine Stärke ist seine Natürlichkeit, da es sich um einen Trüffel handelt, der in Salzlake gewaschen und konserviert wird, ohne weitere Zutaten hinzuzufügen. Es kann wie frische Trüffel verarbeitet werden: gerieben, in Scheiben geschnitten und zu Flocken verarbeitet.
VORSCHLÄGE FÜR DIE KÜCHE
• Pasta, Risotto, Polenta
• Rohes Fleisch: Kalbscarpaccio oder Tartar
• Roher Fisch, geröstet oder gegrillt
• Sushi
• Eier
• Brot (Toast, Sandwiches)
• Fingerfood
• Krebstiere
VERWENDUNG
Es kann gerieben, in Scheiben geschnitten und zu Flocken verarbeitet werden. Sie können entweder natives Olivenöl extra (mit Trüffel) oder Butter (mit Trüffel) als Grundlage für die Zubereitung des Gerichts verwenden. Die im Glas enthaltene Konservierungsflüssigkeit (Salzlösung) muss zum Kochen verwendet werden.
VORTEILE
• Der ganze Sommertrüffel ist das perfekte Produkt für Trüffelliebhaber.
• Er ist jeden Monat im Jahr und jedes Jahr erhältlich, normalerweise immer zum gleichen Preis, im Gegensatz zu
frischen Trüffeln, die plötzlichen Schwankungen unterliegen können
Allergenhinweis: -
Aufbewahrung: Nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Tagen verbrauchen.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Artikeltyp | Trüffel |
Inhalt | Abtropfgewicht: 25g, Nettogewicht:35g |
Zutaten | Salz, Wasser, Aroma, Sommertrüffel |
Herkunft | Italien |
Nährwert je | 100g |
Energie | 333kJ, 80kcal |
Fett | 1,3g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2g |
Kohlenhydrate | 6,4g |
davon Zucker | 0,5g |
Eiweiß | 6,4g |
Salz | 0,45g |
Hersteller:
Giuliano Tartufi S.R.L
Zona Ind. le Sud
06026 Pietralunga (PG)
Italien