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Ganzer Sommertrüffel 25g/ Giuliano Tartufi
Produktnummer:
8025386000347
Hersteller:
Giuliano Tartufi
Produktinformationen "Ganzer Sommertrüffel 25g/ Giuliano Tartufi"
Tartufo Estivo Intero / Giuliano Tartufi
Ganzer Sommertrüffel
Der ganze Summer Trüffel ist das perfekte Produkt für Liebhaber, die nicht auf das Vergnügen verzichten möchten, 12 Monate im Jahr Trüffel zu probieren: Seine Stärke ist seine Natürlichkeit, da es sich um einen Trüffel handelt, der in Salzlake gewaschen und konserviert wird, ohne weitere Zutaten hinzuzufügen. Es kann wie frische Trüffel verarbeitet werden: gerieben, in Scheiben geschnitten und zu Flocken verarbeitet.
VORSCHLÄGE FÜR DIE KÜCHE
• Pasta, Risotto, Polenta
• Rohes Fleisch: Kalbscarpaccio oder Tartar
• Roher Fisch, geröstet oder gegrillt
• Sushi
• Eier
• Brot (Toast, Sandwiches)
• Fingerfood
• Krebstiere
VERWENDUNG
Es kann gerieben, in Scheiben geschnitten und zu Flocken verarbeitet werden. Sie können entweder natives Olivenöl extra (mit Trüffel) oder Butter (mit Trüffel) als Grundlage für die Zubereitung des Gerichts verwenden. Die im Glas enthaltene Konservierungsflüssigkeit (Salzlösung) muss zum Kochen verwendet werden.
VORTEILE
• Der ganze Sommertrüffel ist das perfekte Produkt für Trüffelliebhaber.
• Er ist jeden Monat im Jahr und jedes Jahr erhältlich, normalerweise immer zum gleichen Preis, im Gegensatz zu
frischen Trüffeln, die plötzlichen Schwankungen unterliegen können
Allergenhinweis: -
Aufbewahrung: Nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Tagen verbrauchen.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Hersteller:
Giuliano Tartufi S.R.L
Zona Ind. le Sud
06026 Pietralunga (PG)
Italien
| Artikeltyp: | Trüffel |
|---|---|
| Ballaststoff: | 8,4g |
| Davon Zucker: | 0,5g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 0,2g |
| Eiweiß: | 6,4g |
| Energie: | 333kJ / 80kcal |
| Fett : | 1,3g |
| Herkunft: | Italien |
| Inhalt: | Nettogewicht: 35g / Abtropfgewicht: 25g |
| Kohlenhydrate: | 6,4g |
| Nährwert-angaben pro : | 100g |
| Salz: | 0,45g |
Hersteller "Giuliano Tartufi"
Giuliano Tartufi – Martinellis Liebe zu Trüffeln
Das Unternehmen Giuliano Tartufi entstand in den frühen 80er Jahren, um genau zu sein 1981, aus dem Hobby und der Leidenschaft eines jungen Giuliano Martinelli. Vor seiner Verschiebung in die Fabrik ging er jeden Morgen in den Wald und suchte zusammen mit seinem unzertrennlichen Hund Trüffel.
Rund 10 Jahre darauf, im Jahre 1991, beschloss er seinen Traum zu verfolgen. Er widmete sich ausschließlich der Jagd der Trüffel und dem Verkauf frischer Trüffel. Zunächst begann er mit der Herstellung von Produkten in einem kleinen Labor in Pietralunga. Unmittelbar danach folgte die Teilnahme an den wichtigsten italienischen Messen der Branche. Durch die Messen konnte er sich auf die Herstellung und Vermarktung von frischen Trüffeln und Lebensmittelspezialitäten auf Basis von Trüffeln.
Es war schon immer das Ziel von Giuliano Tartufi, die Trüffel Leidenschaft mit allen zu teilen, indem er die kulinarische Tradition und die Besonderheiten seines Landes in die ganze Welt bringt. Das Unternehmen exportiert inzwischen in viele Länder weltweit und setzt immer wieder aufs Neue dafür ein das seine Werte sowohl von nationalen als auch von internationalen Partnern weitergegeben und vertreten werden.
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