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Oregano Stängel Origano rametti BIO 25g | Filippone

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Produktinformationen "Oregano Stängel Origano rametti BIO 25g | Filippone"

Oregano Stängel Origano rametti BIO 25g | Filippone

Oregano aus Sizilien, aus biologischem Anbau 

 

 

Der Oregano wächst auf offenen Feldern und hohen Bergen (1.000 m über dem Meerespiegel), mitte in der Landschaft des Parco delle Madonie. Gerade die Höhe ist wichtig um die hohe Qualität zu gewährleisten wie der Ursprung des Namen aufweist.

Oregano leitet sich ab aus "oros" (= Berg) und "ganao" (ich erfreue mich); die meist anerkannten Interpretationen führen zum Ursprung des Namens: "Freude der Berges" [1] oder zu "Schönheit, Helligkeit, Schmuck, Freude der Berge" [2] also zu dem guten Wachstum in den Bergen und dem von der Sonne verwöhnten hohen Gebirge.

Bezugnehmend auf die letzte Bedeutung unseres Oregano, natürlicher Schmuck der Madonie-Berge, findet es den natürlichen Lebensraum auf diesen Bergen um das unverwechselbare Aroma am besten zu entwickeln, und dadurch den entscheidenden Geschmack mit allen seinen Eigenschaften.

1. Motta 1960, Vol. 3 - Seite 162
2. Botanical names, calflora.net.

 

IN DER KÜCHE
Findet großen Einsatz in der mediterranen Küche um der Pizza, Salaten, Kartoffeln, Einmachkonserven in Öl und Essig, Fleisch und Fisch Aroma zu geben

 

THERAPEUTISCHE EIGENSCHAFTEN

Dem Oregano werden aus der Tradition verschiedene therapeutische Eigenschaften anerkannt: Schmerzlindernd, entzündungshemmend, verdauungsfördernd, hustenlindernd, gegen Magenschmerzen.

Heute werden ihm auch antioxidative Eigenschaften zur Bekämpfung der "freie Radikale" und entzündungshemmende Eigenschaften anerkannt.

 

 

 

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Aufbewahrung: kuhl und trocken lagern. 

Allergenhinweis: -

 

 

Artikeltyp Gewürze, Bio 
Inhalt 25g
Zutaten

Oregano aus * biologischen Anbau

Herkunft Italien
Nährwert je 100g
Energie 1280kJ
Fett 10,2g
davon gesättigte Fettsäuren 2,7g
Kohlenhydrate 64,6g
davon Zucker 4,1g
Eiweiß 11g
Salz 0,04g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 006

 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia

 Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato  N.D59Z

DE - ÖKO - 037

 

 

 

 

 

Hersteller:

Azienda Agricola Gandolfo Filippone

Via Secoli, 31

90027 Petralia Sottana (PA)

Italien 

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