Produkte von Ichnusa

Ichnusa – Sardische Bierkultur

Vor über einem Jahrhundert, im Jahr 1912, erwarb Amsicora Capra ein Werk in Cagliara, Sardinien, und gründete die Brauerei Ichnusa. Darauf folgten erstmal schwere Zeiten bis zum ende des zweiten Weltkrieges. Erst am Ende konnte das Unternehmen die Bierproduktion wieder aufnehmen. Daraufhin wurde das Bier Ichnusa zu einem Symbol für Wohlbefinden. Im Jahre 1967weihte das Unternehmen die neue Brauerei in Assemini, einer Gemeinde auf Sardinien, ein. Das besondere war, dass das die erste Brauerei in Italien war, die zylindrisch konische vertikale Gärtanks installierte. 2012 feierte das Unternehmen 100-jähriges Jubiläum. Zur Feier brachten sie das Ichnusa Cruda auf den Markt. Ein nicht pasteurisiertes Lagerbier. Ein intensiver und unverwechselbarer Geschmack, der immer an Italien erinnern sollte.

Inzwischen bietet das Unternehmen eine gute Auswahl an Bieren.
Unteranderem das klassische Ichnusa, das Ichnusa Non Filtrata, Ichnusa Cruda und die Ichnusa-Zitrone variante die an einen deutsches Radler erinnert.

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