Produkte von Galbani
Galbani – Galbani bedeutet Vertrauen
Die Gründung des Unternehmens Galbani ist auf das Jahr 1882 zurückzuführen. Zu dieser Zeit gründete Egidio Galbani in Ballabio im Valsassina die nach seinem Vater benannte „Molkerei Davide Galbani“. Noch im selben Jahr fing er mit der Produktion der berühmten Robiola an. Hierbei handelt es sich um den ersten italienischen Roh Käse, der geboren wurde, um mit französischen Luxusprodukten zu konkurrieren.
1906 wurde daraufhin der Bel Paese geboren. Es war der erste italienische Käse, der über die Landesgrenzen heraus großen Erfolg haben wird. Vier Jahre darauf wurde in Melzo die erste große Galbani Molkerei gebaut. Noch viele Jahre später wird diese Molkerei eine Rolle in der Firmengeschichte spielen.
In den 1920ern wir das Familienunternehmen in die Egidio Galbani SpA umgewandelt und setzte ihr Wachstum fort. Sie bauten neue Werke und produzierten Schmelzkäse nach innovativen Verfahren.
1930 spielte Galbani bereits so eine wichtige Rolle, dass sie 1000 Mitarbeiter zu dieser Zeit beschäftigten mit 56 Lagern, 4 Niederlassungen im Ausland und 108 Vertretungen von Frankreich bis in die USA und Argentinien. Infolgedessen entstanden in dieser Zeit neue Produkte wie z. B. auch die Crescenza Certosa. Ebenfalls stieg das Unternehmen, mit der Übernahme der Melzeser Wurstfabrik im Jahre 1936, in die Fleischbranche ein.
1956 entstand der erste industriell gefertigte Mozzarella. Die Santa Lucia. In den 1960er zog der Hauptsitz des Unternehmens nach Mailand. Das stellte eine sehr erfolgreiche Zeit der Vetriebs-, Industrie- und Werbekommunikation dar. Die 1980er Jahre stellten für Galbani einen entscheidenden Wendepunkt dar, und die große Salamifabrik in Melzo wurde gebaut.
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