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Olio extra vergine d'oliva BIO Di Carlo 500ml | Vigna Madre

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Produktinformationen "Olio extra vergine d'oliva BIO Di Carlo 500ml | Vigna Madre"

Olio extra vergine d´oliva BIO Di Carlo 500ml/Vigna Madre

Bio-Olivenöl biologisch angebaut 

 

 

Dieses exklusive E.V.O. Biologico ist eine Selektion aus der Familie Di Carlo. Gewonnen aus 4 historischen Sorten von Olivastro, Gentile di Chieti, Grognalegno und Moraiolo stehen für qualitative Exzellenz und Innovation in der Tradition
Olivenanbau aus den Abruzzen.
FARBE: Intensive grüne Farbe mit goldenen Reflexen,
DUFT: die Nase ist krautig und intensiv fruchtig
GESCHMACK: Bitter und würzig sind unglaublich in perfekter Balance miteinander mit cremigen Noten von Mandel, Artischocke, Pfeffer Weiß und Rosmarin. SERVIERVORSCHLAG: geeignet zum Würzen kräftiger Gerichte, herzhafter Saucen (weiß und rot), Suppen, Getreide und Hülsenfrüchte. Sehr gut zu gegrilltem Fleisch und gekochtem Gemüse. Er passt gut zu gereiftem Käse und Wurstwaren Typische Gerichte, begleitet von warmen oder gerösteten Brotscheiben. Olivensorten: Olivastro, Gentile di Chieti, Grognalegno und Moraiolo Erntezeit: Oktober - November. Ernte und Extraktion: Einige Stunden nach der Ernte kalt extrahiert. Oliven, die in einer Ölmühle verarbeitet werden, die aus einem Brecher besteht mit Hämmern und Knetern wasserdicht ohne Sauerstoff und kalt extrahiert (23°). Konservierung: In kleinen Stahltanks gelagert, wird er nach 2 Abstichen und ohne abgefüllt Filtration mit fortschrittlichen innovativen Techniken.
Ernte 2021/2022

Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 006

Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia

Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato  S022

 

 

Artikeltyp Olivenöl
Inhalt 500 ml
Zutaten

Oliven 

Herkunft Italien
Nährwert je 100ml
Energie 3400kJ, 830kcal
Fett 93,3g
davon gesättigte Fettsäuren 13,3g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Allergenhinweis: -

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.

Das Bild kann leicht vom Original abweichen

 


Hersteller:

Vigna Madre Srl

Via Stortini, 32

 66026 Villa Caldari, Ortona  (CH)

Italien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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