Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Coratina BIO 250ml | BioOrto

Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Coratina BIO 250ml | BioOrto 

Italienisches Olivenöl extra vergine aus biologischem Anbau. Erste Güterklasse, direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischem Verfahren gewonnen. Kalt gepresst.

100%  natürlich biologisch, aus Apulien

Farbe: goldgelb, klar, mit grünlichen Reflexen.

Duft: fruchtiges Öl mit großer Persönlichkeit.

Geschmack: ausgeprägte bittere und würzige Noten, intensiv fruchtig

Tipp für den Verbrauch: ideal für kalte Gerichte, mit Salaten, Bruschetta sowie mit Vorbereitungen mit Hülsenfruchten. 

Olivenhaine: monocultivar Coratina.

Ursprung/Lage: Olivenhaine auf dem Land in Apricena (Fg), Apulien, Italien.

Höhe: 88 Meter über dem Meeresspiegel.

Erntezeiten: November, Dezember

Extraktion: Kontinuierlicher Zyklus mit kalter Extraktion. Temp. Max 27 ° C.

Lagerung: In Edelstahlsilos in Räumen mit kontrollierter Temperatur.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen trocken und dunkel aufbewahren, vor Hitze schützen. 

Allergenhinweis:   - 

Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 004

Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia

Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato  26907

DE - ÖKO - 037

Hersteller:

BIOORTO SOC. COOP. AGRICOLA

Località Posta del Colli

71011 Apricena (FG)

Italien