Olio extra Vergine di Oliva Olivenöl gefiltert 1,0l / Barbera

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Olio extra Vergine di Oliva Olivenöl gefiltert 1,0l / Barbera

Natives Olivenöl extra kaltextrahiert

 

Der erste Schritt bei der Herstellung von Olivenöl ist das Land und schließlich die Oliven. In Sizilien, wo alles beginnt und wo alles zurückkehrt, hat Barbera eine ebenso alte Tradition der Qualität, die Regionen des sizilianischen Kontinents im Mittelmeerraum - der gemeinsame Nenner für uns alle. Weltweit anerkannt, geschaffen durch über dreihundert Jahre Erfahrung, inspiriert von Siegeln authentischer mediterraner Exzellenz.

 

EIGENSCHAFTEN Dieses kostbare 100% italienische Öl, das durch Kaltpressen der Oliven erhalten wird, wird filtriert, um ein Produkt von großer Klarheit mit einem durchdringenden Aroma und einem weichen und süßen Geschmack zu erhalten. Die Harmonie zwischen dem anhaltenden Aroma grüner Oliven und dem sehr leichten würzigen und bitteren Nachgeschmack macht das „Filtrato“ zum großartigen Begleiter der anspruchsvollsten Küche.

 

SORTE Ogliarola, Cerasuola, Biancolilla, Coratina.

HERKUNFTSGEBIET Sizilien und Apulien.

HÖHE OLIVENHAIN Mittlere Hügelebene.

ERNTETECHNIK Manuelle Auswahl.

EXTRAKTIONSSYSTEM Pressen innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte, kontinuierliche Extraktion und Trennung durch Zentrifuge, natürliches Dekantieren und Dekantieren.

FILTERN Mit natürlichen Blättern.

AROMA Schwacher, aber anhaltender frischer Geruch. 

GESCHMACK Mittelfruchtig mit Mandelhintergrund und harmonischem Nachgeschmack.

AUSSEHEN Öl mit guter Dichte und klarer goldgelber Farbe.

VERWENDUNG Zubereitung von Saucen, Braten, Kochen im Allgemeinen. Großer Rohertrag für die Endbearbeitung.

 

Allergenhinweis: - 

Aufbewahrung: Kühl und vor direktem Licht geschützt aufbewahren. 

Das Bild kann vom Original leicht abweichen   

 

Hersteller:

Oleifici Barbera

via E. Amari, 55/A

90139 Palermo

Italien

Artikeltyp: Olivenöl
Inhalt: 1,0 Liter
Zutaten: Oliven
Herkunft: Italien
Nährwert-angaben pro : 100 ml
Energie: 3404 kj, 820 kcal
Fett : 92 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 13 g
Kohlenhydrate: 0 g
Davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
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