Aceto Balsamico di Modena 2Medaillen Belle Epoque 250ml | Mussini
BELLE
ÉPOQUE 2 Medaglie - Balsamico-Essig aus Modena ist ein Balsamico, bei dem die
Süße des gekochten Mosts gegenüber der Säure des Essigs zu überwiegen beginnt.
Das Ergebnis ist ein abgerundeter und intensiver Geschmack, der sich perfekt
dazu eignet, alltägliche Gerichte mit einem Hauch von Raffinesse zu bereichern.
Die Kombination ausschließlich natürlicher Zutaten und die Verarbeitung in
Eichenfässern ergeben ein einzigartiges Aromaprofil.
Hauptmerkmale
Dieser
von uns in unserem Sortiment mit 2 Medaillen klassifizierte Balsamico zeichnet
sich durch eine mittlere Dichte aus, die ihn vielseitig für verschiedene
Anwendungen in der Küche macht, seine angenehme Säure, die durch den gekochten
Most zart abgerundete Struktur bieten eine harmonische Balance zwischen Süße
und Säure. Dieses Produkt ist das Ergebnis einer sorgfältigen Veredelung, die
seinen echten und natürlichen Charakter hervorhebt.
Balsamico-Essig
aus Modena Zertifizierung
Das
Produkt ist gemäß den Spezifikationen der EWG-Verordnung 583/2009 für
Balsamico-Essig aus Modena zertifiziert, um seine Echtheit zu garantieren. Jede
Charge wird von Dritten kontrolliert, um die Einhaltung der in den beim
Landwirtschaftsministerium hinterlegten Spezifikationen festgelegten
Qualitätsstandards zu gewährleisten.
Die
Klassifizierung „2 Medaillen“
Unsere
Medaillen-Klassifizierung ist ein Qualitätsindex, der das Gleichgewicht
zwischen gekochtem Most und Weinessig angibt. Die 2 Medaillen weisen auf ein
Produkt hin, bei dem der gekochte Most beginnt, die Säure des Essigs zu
überwiegen, der dann in Eichenfässern einer erheblichen Verfeinerung unterzogen
wird. Das Ergebnis ist ein angenehmer Balsamico-Essig mit einem ausgewogenen,
abgerundeten und intensiven Geschmack, der sich perfekt als Beilage zu einer
Vielzahl von Gerichten eignet, von Fleisch bis hin zu Gemüse.
Inhaltsstoffe
und Werte
Die
Zutaten sind einfach und natürlich: gekochter Traubenmost und Weinessig, ohne
Zusatzstoffe. Der Hauptbestandteil, der Most, stammt gemäß den
Produktionsvorgaben aus unseren ausgewählten Trauben. Dieser Balsamico ist ein
Garant für Authentizität, gesund und unverfälscht.
Parfüm
und Geschmack
Der
Duft dieses Balsamico-Essigs ist angenehm essig mit süßen und aromatischen
Noten von gekochtem Most, die von der Reifung in Eichenfässern herrühren. Am
Gaumen ist der Geschmack frisch, mit einer süß-sauren Ausgewogenheit, die ihn
vielseitig einsetzbar und für zahlreiche kulinarische Zubereitungen geeignet
macht.
Empfohlene
Paarungen
BELLE
ÉPOQUE 2 Medaglie eignet sich perfekt für verschiedene gastronomische
Kombinationen, darunter:
Gebratenes Gemüse
Rindercarpaccio
Zitrusrisotto
Rinderfilet
Spinatsalat
Frischer Ricotta
Himbeertarte
Glasierte Erdbeeren
Mascarpone-Mousse
Lassen
Sie sich von Ihrer Fantasie leiten, erkunden Sie nach Ihrem Geschmack, Sie
werden das Passende finden, Sie werden begeistert sein.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp: Essig
Inhalt: 250ml
Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig (SULFITE)
Nährwerte pro 100ml:
Energie: 763 kJ/179Kcal
Fett:0 g
Davon gesättigte Fettsäuren:0 g
Kohlenhydrate:40g
Davon Zucker: 40g
Eiweiß:0g
Salz: 0,02g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Aceto Balsamico di Modena 4Medaillen Belle Epoque 250ml | Mussini
BELLE
ÉPOQUE 4 Medaglie ist ein erstklassiger Balsamico-Essig aus Modena und ein
Symbol für die Qualität und Tradition der Marke Mussini. Hergestellt aus
sorgfältig ausgewählten italienischen Trauben, vereint er handwerkliche
Perfektion, Respekt vor der Natur und traditionelle Herstellungsverfahren.
Jeder Tropfen erzählt die Geschichte von Leidenschaft und Engagement, um einen natürlichen
und gesunden Balsamico direkt auf Ihren Tisch zu bringen.
Hauptmerkmale
Cremige, samtige
Konsistenz: Ergebnis einer langen Reifung in Eichenfässern.
Harmonischer Geschmack:
Perfekte Balance zwischen Süße und Säure, ideal für vielfältige
kulinarische Anwendungen.
Tradition &
Authentizität: Respektiert die handwerklichen Techniken der
Balsamico-Tradition und enthält ausschließlich natürliche Zutaten.
Zertifizierung
& Qualität
BELLE
ÉPOQUE 4 Medaglie trägt die Zertifizierung Balsamico di Modena, ein Garant für
Authentizität und höchste Qualität. Jede Charge wird strengen Kontrollen
unterzogen, die die Einhaltung der EU-Vorgaben bestätigen, und übertrifft die
gesetzlichen Standards.
Die 4-Medaillen-Klassifizierung
steht für einen hohen Anteil an gekochtem Traubenmost im Verhältnis zum Essig.
Die Kombination aus intensiver Süße, feinem Essig und der Reifung in
Eichenfässern verleiht ihm eine komplexe Struktur, ein vollmundiges Aroma und
einen ausgewogenen Charakter – ideal für Genießer, die einen reichhaltigen,
harmonischen Balsamico schätzen.
Inhaltsstoffe
& Werte
Zutaten: gekochter
Traubenmost, Weinessig
Ohne Zusatzstoffe oder
Konservierungsmittel
Authentisch, gesund und
traditionell
Aroma
& Geschmack
Ein
komplexes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Nuancen, das durch die Reifung in
Eichenfässern entsteht. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur mit
perfekt ausbalancierter Süße und Säure, die einen langanhaltenden, harmonischen
Nachgeschmack hinterlässt.
Empfohlene
Kombinationen
Roher Schinken
Pinzimonio
Kürbisravioli
Kräuteromelett
Mailänder Schnitzel
Salate
Gorgonzola
Karamellisierte Birnen
Vanillepudding
Dank
seiner vollen Textur und komplexen Aromen veredelt BELLE ÉPOQUE 4 Medaglie
selbst die einfachsten Gerichte und macht sie zu einem kulinarischen Erlebnis.
Lassen Sie sich von Ihrer Fantasie leiten und entdecken Sie neue Kombinationen.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp: Essig
Inhalt: 250ml
Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig (SULFITE)
Nährwerte pro 100ml:
Energie: 1310kJ/301Kcal
Fett:0 g
Davon gesättigte Fettsäuren:0 g
Kohlenhydrate:71g
Davon Zucker:71g
Eiweiß:0g
Salz: 0,02g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Aceto Balsamico di Modena BIO IGP in kubischen Flasche 250ml | Giusti
Dieses Produkt zeichnet sich durch ein reiches Aroma und einen guten, abgerundeten Säuregehalt aus. Es wird ausschließlich aus biologisch angebautem Most und Weinessig hergestellt und ist stark intensiv.Es wird aus dem hergestellt, was das Gebiet von Modena gibt, nach den europäischen Vorschriften für "biologische" Produkte, aber unter Beibehaltung der traditionellen Verfahren, die eine reine Mischung aus Weinessig, gekochtem Most und konzentriertem Most vorsehen.
Geschmacksnoten: Frisch und leicht, mit einer ausgewogenen Balsamico-Säure
Reifung: In französischen Eichenholzfässern aus dem letzten Jahrhundert, angereichert mit kostbaren Balsamico-Auszügen aus dem antiken Fassbestand der Essigmanufaktur.
Speisenbegleitung: Bestens geeignet für Salate, gekochtes und rohes Gemüse, zum Marinieren und als Zutat für süß-saure Saucen.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
Traubenmostkonzentrat*, Weinessig*, (*bio, aus biologischem Anbau)
Enthält SULFITE
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
883kJ, 207kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
45,6g
davon Zucker
40,3g
Eiweiß
1,25g
Salz
0,08g
Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 004
Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia
Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato 34380
DE – ÖKO – 037
Hersteller:
Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti Srl
Strada Quattro Ville 155
41123 Modena
Italien
Aceto Balsamico Essig aus Modena IGP 5 Goldmedaillen 250ml | Giusti
DER DUFT DER GROSSEN VERGANGENHEIT
Die ‘Banda Rossa’-Linie ist der ganze Stolz der Giusti-Essigmacherkunst und erinnert an die Tradition der wertvollen, persönlichen Geschenke von Onkel Giuseppe Giusti, die nur den engsten Familienmitgliedern vorbehalten waren. Beeindruckender Körper und Dichte, ausgezeichnet durch eine unverwechselbare Komplexität und aromatische Fülle.Auf der Zunge verbleiben langanhaltend Pflaumen-, Schwarzkirsche- und würzige Holznoten, die von den antiken Holfässern rühren, die zur langsamen Reifung eingesetzt werden.
Inhaltsstoffe: Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig
Reifung: In antiken Holzfässern aus dem 18. und 19. Jahrhundert. Jährlich streng limitierte Abfüllmenge.
Speisenbegleitung: Hausgemachte Nudeln, Risotto, kurzgebratenes rotes Fleisch, gereifter Käse und Eiscreme
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
Gekochter Traubenmost, Weinessig, Säure 6%
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
45Kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
11g
davon Zucker
5g
Eiweiß
0,28g
Salz
0g
Hersteller:
Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti Srl
Strada Quattro Ville 155
41123 Modena
Italien
Condimento agrodolce alla mela 250ml | Giusti
Das jahrhundertealte Wissen aus der Balsamico-Herstellung und die besondere Sorgfalt in der Auswahl der Rohstoffe, haben die Familie Giusti dazu veranlasst das Produktspektrum auszuweiten.
Giusti Sweet and Sour Apple ist ein am Gaumen angenehmes, ausgewogenes und äußerst vielseitiges Produkt, das sich durch die hervorragende Balance zwischen der Süße des Apfelsafts und der Säure des Apfelessigs auszeichnet. Dieses Gewürz ist ideal für den täglichen Gebrauch.
Zutaten: Apfelessig und frischer Apfelsaft
Pairings: Salate, gekochtes und rohes Gemüse, roher oder gegrillter Fisch, in Marinaden und süß-sauren Saucen
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
Konzentriertes Apfelsaft 70%, Apfelessig
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
395kJ, 93 Kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
20g
davon Zucker
20g
Eiweiß
0,1g
Salz
0g
Hersteller:
Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti Srl
Strada Quattro Ville 155
41123 Modena
Italien
Condimento Agrodolce Arancia Calamansi 250ml | Mussini
Balsamic R-evolution ist die definitive Ergänzung für jede Küchenzubereitung, bei
der jede Mahlzeit zu einem Meisterwerk wird. Jede
Flasche erzählt eine Geschichte von kulinarischer Exzellenz, Handwerkskunst,
Teamarbeit und großer Leidenschaft.
Diese Gourmetessige sind das perfekte Hilfsmittel für jeden Kochbegeisterten
und verleihen jedem Gericht eine raffinierte und elegante Note.
Süß-saures Gewürz, entstanden aus der Synthese zwischen der alten
italienischen Tradition des Balsamico-Essigs und dem typischen
lebendigen Geschmack des sonnigen Klimas Südostasiens.
Bringen Sie eine reichhaltige Geschmacksexplosion in Ihre Küche und
entfesseln Sie ein breites kulinarisches Potenzial. Probieren Sie es aus:
• Gourmet-Dressings sowie Olivenöl und Kräuter für ein breites
Spektrum erfrischender Salate
• Herzhafte Zubereitungen: frische Pasta oder Risotto, gegrilltes
Fleisch, reifer Käse oder Omeletts
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
konzentrierter Traubenmost, Weinessig (SULFITE), Calamansi Orangensaft 2%, natürliche Orangenaromen. Enthält Sulfite.
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
1281kJ, 301kcal
Fett
<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren
<0,5g
Kohlenhydrate72g
davon Zucker72g
Eiweiß
<0,5g
Salz
0,03g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Condimento Agrodolce Emozione Bianco 250ml | Mussini
WEIßES Süß-Sauer Dressing – EMOZIONE n°12 unterscheidet sich durch seine helle, transparente Farbe und wurde für diejenigen entwickelt, die wegen seinem durchdringenden, säuerlichen Körper kein Weinessig verwenden und die dunkle Farbe des Balsamico Essigs auf den Gerichten nicht wünschen. Dank seiner angenehmen süßsauren Ausgewogenheit ist es ideal für Fisch- oder Fleischmarinaden, frisches und gekochtes Gemüse, frischen Weichkäse und auch für helles Fleisch.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
Traubenmostkonzentrat, Weißweinnessig, Enthält Sulfite.
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
371kJ, 87kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker
17g
Eiweiß
0,0g
Salz
0,0g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Condimento Agrodolce Emozione Classico 250ml | Mussini EIn süß-saures Dressing, das von Meister-Essigmachern kreiert wurde, um ein einzigartiges Sinneserlebnis zu bieten und Süße und Säure perfekt in Einklang zu bringen. Mit einem fruchtigen und anhaltenden Aroma und einem abgerundeten und delikaten Geschmack ist dieses Dressing ideal zum Verfeinern von Fischgerichten, weißem Fleisch, Schalentieren und Frischkäse.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
Traubenmostkonzentrat, Weissweinnessig, Enthält Sulfite.
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
317kJ, 87kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker
17g
Eiweiß
0,0g
Salz
0,0g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Condimento Agrodolce Lampone Himbeere 250ml | Mussini
Balsamic R-evolution ist die definitive Ergänzung für jede Küchenzubereitung, bei
der jede Mahlzeit zu einem Meisterwerk wird. Jede
Flasche erzählt eine Geschichte von kulinarischer Exzellenz, Handwerkskunst,
Teamarbeit und großer Leidenschaft.
Diese Gourmetessige sind das perfekte Hilfsmittel für jeden Kochbegeisterten
und verleihen jedem Gericht eine raffinierte und elegante Note.
Süß-saures Gewürz, entstanden aus der Synthese zwischen der
alten Tradition des Balsamico-Essigs und dem frischen und
üppigen Geschmack von Himbeersaft.
Bringen Sie eine reichhaltige Explosion italienischer Aromen in
Ihre Küche und entfesseln Sie ein enormes kulinarisches
Potenzial. Probieren Sie es mit:
• Herzhafte Kreationen mit sanftem Geschmack, Käse, cremige
Desserts, Joghurt oder Eis
• Auch für Wild, Süß-Sauer-Saucen und Salate empfohlen
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
konzentrierter Traubenmost, Weinessig (SULFITE), konzentrierter Himbeerensaft 2%, natürliche Himbeeren Aromen. Enthält Sulfite.
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
1281kJ, 301kcal
Fett
<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren
<0,5g
Kohlenhydrate72g
davon Zucker72g
Eiweiß
<0,5g
Salz
0,03g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Condimento Agrodolce Limone di Amalfi 250ml | Mussini
Balsamic R-evolution ist die definitive Ergänzung für jede Küchenzubereitung, bei
der jede Mahlzeit zu einem Meisterwerk wird. Jede
Flasche erzählt eine Geschichte von kulinarischer Exzellenz, Handwerkskunst,
Teamarbeit und großer Leidenschaft.
Diese Gourmetessige sind das perfekte Hilfsmittel für jeden Kochbegeisterten
und verleihen jedem Gericht eine raffinierte und elegante Note.
Süß-saures Gewürz, entstanden aus der Synthese zwischen der
alten italienischen Tradition des Balsamico-Essigs und den
typisch lebendigen Aromen der Sonne der Amalfiküste
Bringen Sie eine Explosion authentischer mediterraner Frische in
Ihre Küche und entfalten Sie so ein breites kulinarisches Potenzial.
Probieren Sie es in:
• Gourmet-Dressings sowie Olivenöl und Kräuter für eine große
Auswahl an erfrischenden Salaten
• Herzhafte Zubereitungen: gebratenes Gemüse, Marinaden für
Hühnchen, paniertes Fleisch, Meeresfrüchte und Fisch
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
konzentrierter Traubenmost, Weinessig (SULFITE), Amalfi Zitronensaft 2%, natürliche Zitronenaromen. Enthält Sulfite.
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
1281kJ, 301kcal
Fett
<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren
<0,5g
Kohlenhydrate72g
davon Zucker72g
Eiweiß
<0,5g
Salz
0,03g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Condimento Agrodolce Mango 250ml | Mussini
Balsamic R-evolution ist die definitive Ergänzung für jede Küchenzubereitung, bei
der jede Mahlzeit zu einem Meisterwerk wird. Jede
Flasche erzählt eine Geschichte von kulinarischer Exzellenz, Handwerkskunst,
Teamarbeit und großer Leidenschaft.
Diese Gourmetessige sind das perfekte Hilfsmittel für jeden Kochbegeisterten
und verleihen jedem Gericht eine raffinierte und elegante Note.
Süß-saures Gewürz, entstanden aus der Synthese zwischen der alten
italienischen Tradition des Balsamico-Essigs und dem lebendigen
Geschmack saftiger Alphonso-Mangos
Es bringt eine reichhaltige Geschmacksexplosion in Ihre Küche und
setzt ein breites kulinarisches Potenzial frei, das von Folgendem reicht:
• Leckere Kombinationen mit asiatischen Rezepten, von gegrilltem
Fisch und Garnelen bis hin zu exotischen Salaten
• Auch für Marinaden, Desserts, Eis oder sogar Getränke empfohlen
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
konzentrierter Traubenmost, Weinessig (SULFITE), Mangopuree 10%, natürliche Mango Aromen. Enthält Sulfite.
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
1281kJ, 301kcal
Fett
<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren
<0,5g
Kohlenhydrate72g
davon Zucker72g
Eiweiß
<0,5g
Salz
0,03g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Condimento agrodolce mit Feigen 250ml | Giusti
Der Condimento Agrodolce mit Feigen aus dem italienischen Traditionshaus Giusti verbindet die natürliche Süße reifer Feigen mit der charakteristischen milden Säure eines hochwertigen Condimentos aus Modena. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, fruchtiger Essig, der sowohl in der Gourmetküche als auch im Alltag vielseitig einsetzbar ist.
Geschmack & Aromaprofil
Sanfte Süße reifer Feigen
Harmonische, dezente Säure
Vollmundig, fruchtig, rund
Angenehm dicht in der Konsistenz
Perfekt geeignet für
Feinsten Käse (Pecorino, Parmesan, Ziegenkäse)
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Salate und Carpaccio
Antipasti und mediterrane Kreationen
Desserts wie Vanilleeis oder Panna Cotta
Herstellung
Giusti, einer der ältesten Essigproduzenten Modenas, vereint traditionelle Verfahren mit hochwertigen Zutaten. Der Feigen-Condimento wird langsam gereift, wodurch sich ein intensives und dennoch harmonisches Aroma entwickelt.
Inhalt
250 ml
Produzent: Giusti, Modena (Italien)
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
Konzentriertes Feigensaft 40%, Weinessig. Traubenkonzentrat
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie765kJ, 180Kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
43g
davon Zucker43g
Eiweiß
0,0g
Salz
0,03g
Hersteller:
Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti Srl
Strada Quattro Ville 155
41123 Modena
Italien
Condimento
Agrodolce Pomodoro e Basilico 250ml | Mussini
Condimento Agrodolce Tomaten und Basilikum
Balsamic R-evolution ist die definitive Ergänzung für jede Küchenzubereitung, bei
der jede Mahlzeit zu einem Meisterwerk wird. Jede
Flasche erzählt eine Geschichte von kulinarischer Exzellenz, Handwerkskunst,
Teamarbeit und großer Leidenschaft.
Diese Gourmetessige sind das perfekte Hilfsmittel für jeden Kochbegeisterten
und verleihen jedem Gericht eine raffinierte und elegante Note.
Entstanden aus der Synthese zwischen der alten Tradition des
Balsamico-Essigs und den kultigsten Zutaten der italienischen
gastronomischen Leidenschaft
Bringen Sie eine reichhaltige Geschmacksexplosion in Ihre Küche und
entfesseln Sie ein enormes kulinarisches Potenzial. Probieren Sie es
aus:
• Gourmet-Dressings, zusammen mit Olivenöl und Gewürzen, für ein
breites Spektrum kalter Gerichte, wie Sommersalate, oder als
Kombination mit Frischkäse, wie Mozzarella
Es ist erwiesen, dass Tomatensaft Vitamin C enthält und somit das
Immunsystem stimuliert
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
konzentrierter Traubenmost, Weinessig (SULFITE), Tomatenkonzentrat 10%, Knoblauchkonzentrat, natürliches Oregano Aroma, natürliches Basilikum Aroma 0,01%. Enthält Sulfite.
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
1281kJ, 301kcal
Fett
<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren
<0,5g
Kohlenhydrate72g
davon Zucker72g
Eiweiß
<0,5g
Salz
0,03g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Condimento Agrodolce Trüffel Tartufo nero 250ml | Mussini
Balsamic R-evolution ist die definitive Ergänzung für jede Küchenzubereitung, bei
der jede Mahlzeit zu einem Meisterwerk wird. Jede
Flasche erzählt eine Geschichte von kulinarischer Exzellenz, Handwerkskunst,
Teamarbeit und großer Leidenschaft.
Diese Gourmetessige sind das perfekte Hilfsmittel für jeden Kochbegeisterten
und verleihen jedem Gericht eine raffinierte und elegante Note.
Entstanden aus der Synthese zwischen der alten Tradition des
Balsamico-Essigs und dem delikaten Geschmack authentischer
schwarzer Trüffel aus den Wäldern des italienischen Apennins
Bringen Sie eine reichhaltige Geschmacksexplosion in Ihre Küche und
entfesseln Sie ein enormes kulinarisches Potenzial. Probieren Sie es
aus:
• Gourmet-Dressings sowie Olivenöl und Kräuter für ein breites
Spektrum erfrischender Salate
• Herzhafte Zubereitungen: frische Pasta oder Risotto, gegrilltes Fleisch,
reifer Käse oder Omeletts
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
konzentrierter Traubenmost, Weinessig (SULFITE), Aroma, schwarzer Trüffel Dressing 0,2% (Weinessig, Tuber Aestivum 5%). Enthält Sulfite.
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
1278kJ, 301kcal
Fett
<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren
<0,5g
Kohlenhydrate72g
davon Zucker72g
Eiweiß
<0,5g
Salz
0,06g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Condimento Apfelbalsamessig 0,25l | Villa Medici
Süß-saurer Apfel mit Balsamico-Essig passt ideal zu weißem Fleisch, Gourmet-Salaten und Fisch.
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
Apfelessig, Apfelsaft, Aceto Balsamico aus Modena IGP(20%), gekochter Traubenmost, Weinessig. In Säuregehalt Süßsauer Zucker 71 g / 100 ml
Herkunft
Italien
Nährwert je
100g
Energie
1292kJ, 304kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
72g
davon Zucker
71g
Eiweiß
0,5g
Salz
0,01g
Allergenhinweis: enthält SULFITEAufbewahrung:kühl und trocken lagernDas Bild kann leicht vom Original abweichen
Hersteller:Azienda Agicola LucentiVia Serraglio 11,42014 Castellarano (RE)Italien
Condimento Agrodolce Bianco 4 Medaillen 250ml | Mussini
BELLE ÉPOQUE BIANCO 4 Medaglie ist weit mehr als nur ein Gewürz – es ist eine Hommage an die Tradition, Qualität und Leidenschaft, die Mussini seit über 100 Jahren in jedes Produkt einfließen lässt. Hergestellt aus konzentriertem Traubenmost und einer kleinen Menge Weißweinessig, besticht dieses Dressing durch seine sorgfältige handwerkliche Herstellung und außergewöhnliche Qualität.
Sein leuchtend strohgelber Farbton zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich, während der harmonische süß-saure Geschmack den Gaumen verwöhnt. Die samtige Konsistenz und das ausgewogene Aromaprofil machen BELLE ÉPOQUE BIANCO zu einem unverzichtbaren Begleiter in der Küche, der selbst einfachen Gerichten eine elegante Raffinesse verleiht.
Charakter & Geschmack:
Das frische, fruchtige Aroma offenbart die natürliche Süße des Traubenmosts, ergänzt durch eine feine, leichte Säure. Das Dressing ist vielseitig einsetzbar: ideal für Salate, knackiges Gemüse, Marinaden, Fleisch- und Fischgerichte – ein Produkt für alle, die authentische Qualität mit zeitloser Eleganz schätzen.
Besondere Merkmale:
Veredelung: Sorgfältiger Reifeprozess verleiht eine samtige Textur und ein komplexes Aromaprofil.
Intensive strohgelbe Farbe: Spiegelt Reinheit und Eleganz wider.
Samtige Konsistenz: Klar, weich und fließend, bereichert Gerichte, ohne zu beschweren.
Einfache, hochwertige Zutaten: Konzentration auf Reinheit und Authentizität.
Technische Details:
Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Weißweinessig
Dichte: 1,28
Säure: 4 %
Aroma & Geschmack:
Frisch und fruchtig, mit feinen Noten, die an Traubenmost erinnern. Die harmonische süß-saure Balance sorgt für einen samtigen, vollmundigen Geschmack mit anhaltendem Nachgeschmack, der jedes Gericht veredelt.
Serviervorschläge:
Caprese mit Mozzarella und Pfirsichen
Eingeweichter Barsch oder geräucherte Forelle
Risotto vom See
Lammbraten
Birnensalat oder karamellisierte Birnen
Zitronentarte oder Zitronensorbet
BELLE ÉPOQUE BIANCO 4 Medaglie vereint Handwerkskunst, Qualität und Tradition in einem vielseitigen Dressing. Mit seinem perfekten Gleichgewicht aus Süße und Säure, der samtigen Textur und dem frischen Aroma bringt es den authentischen Geschmack Italiens direkt auf Ihren Tisch und veredelt jede kulinarische Kreation – von einfachen Salaten bis zu anspruchsvollen Gourmetgerichten.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp: Essig
Inhalt: 250ml
Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig (SULFITE)
Nährwerte pro 100ml:
Energie: 1281 kJ/301Kcal
Fett:<0,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren:<0,5 g
Kohlenhydrate: 72g
Davon Zucker: 72g
Eiweiß:<0,5g
Salz: 0,03g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Condimento Agrodolce Classico 4 Medaille 250ml | Mussini
Dieses Dressing vereint Exzellenz und Leidenschaft für die italienische Tradition. Hergestellt aus hochwertigem roten und weißen Traubenmost, insbesondere Lambrusco und Trebbiano, entsteht eine harmonische Basis, die durch eine kleine, präzise Dosierung von Weinessig veredelt wird. Das Ergebnis ist ein Dressing mit komplexer Struktur, das Süße und Säure auf elegante Weise vereint.
Bereits beim ersten Blick fällt die tiefbraune Farbe und die samtige Konsistenz auf – ein Symbol für Qualität und Intensität. Das Aroma ist angenehm süß-fruchtig, getragen von den hochwertigen Trauben, während am Gaumen eine ausgewogene Kombination aus natürlicher Süße und leichter Säure ein sensorisches Erlebnis bietet.
Hauptmerkmale
Perfektes Süß-Sauer-Gleichgewicht: Die harmonische Balance aus gekochtem Traubenmost und Weinessig sorgt für ein vollmundiges Geschmackserlebnis.
Vielseitigkeit: Ideal zum Verfeinern von Salaten, Fisch, weißem Fleisch und Frischkäse.
Traditionelle Handwerkskunst: BELLE ÉPOQUE CLASSICO 4 Medaglie wird nach klassischen Methoden hergestellt und spiegelt die Expertise der Mussini-Handwerker wider.
Optik: Klar, samtig und dicht.
Farbe: Tiefbraun, Ausdruck von Intensität und Raffinesse.
Inhaltsstoffe & Werte
Gekochter Traubenmost: Sorgt für natürliche Süße und aromatische Tiefe.
Weinessig: Ergänzt das Dressing mit einer leichten, ausgewogenen Säure.
Dichte: 1,28
Säure: 4 %
Aroma & Geschmack
Das Dressing entfaltet einen umhüllenden, süß-fruchtigen Duft, der durch die leichte Säure des Weinessigs ergänzt wird. Am Gaumen harmonieren die Süße des Traubenmosts und die milde Säure zu einem runden, eleganten Geschmack mit nachhaltigem Nachklang.
Empfohlene Kombinationen
BELLE ÉPOQUE CLASSICO 4 Medaglie passt sowohl zu einfachen als auch zu anspruchsvollen Gerichten:
Hühnerleber-Croutons
Schinken mit Melone
Fischsuppe
Rindfleisch-Zwiebel-Spieße
Salì-Hähnchen
Trüffel-Omelett
Reis- und Vanillekuchen
Pfirsich-Bavarois
Orangensorbet
Dank seiner Vielseitigkeit und seines harmonischen Aromas eröffnet es Feinschmeckern unzählige kreative Einsatzmöglichkeiten in der Küche.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp: Essig
Inhalt: 250ml
Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig (SULFITE)
Nährwerte pro 100ml:
Energie: 1278 kJ/301Kcal
Fett:<0,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren:<0,5 g
Kohlenhydrate: 72g
Davon Zucker: 72g
Eiweiß:<0,5g
Salz: 0,06g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Condimento Agrodolce Rose´ 4 Medaillen 250ml | Mussini
BELLE ÉPOQUE ROSÈ 4 Medaglie wurde speziell für anspruchsvolle Gaumen entwickelt. Hergestellt aus konzentriertem Traubenmost und ausgewählten Weinessigen, bietet es eine perfekte Balance aus Süße und Säure. Dank seiner Vielseitigkeit eignet es sich für eine breite Palette von Gerichten – von einfachen Salaten bis zu aufwendigen Gourmetkreationen.
Leuchtende Altrosa-Farbe: Verleiht jedem Gericht optisch wie geschmacklich eine besondere Note.
Fassgereift: Die Reifung in Holzfässern sorgt für ein reichhaltiges Aromaprofil mit Tiefe und Komplexität.
Vielseitigkeit: Passt zu Salaten, Gemüse, Fleisch, Fisch und sogar Desserts – ein echter Allrounder in der Küche.
Elegante Konsistenz: Klar und samtig, fließt es stilvoll über jedes Gericht.
Qualitativ hochwertige Zutaten:
Konzentrierter Traubenmost, Weißweinessig, Rotweinessig
Dichte: 1,20
Säuregehalt: 4 %
Geschmack & Aroma:
Ein intensives, fruchtiges Aroma verführt die Sinne vom ersten Moment. Die natürlichen Traubennoten verbinden sich harmonisch mit der leichten Säure des Weinessigs und schaffen einen angenehm lang anhaltenden süß-sauren Geschmack, der jedes Gericht veredelt.
Empfohlene Kombinationen:
Getrocknete Tomaten-Bruschetta
Pilz-Rucola-Salat
Pilzrisotto
Huhn mit Pilzen
Kartoffel-Oktopus-Salat
Gefüllter Tintenfisch
Büffel-Ricotta
Feigenkuchen
Aprikosen-Pfirsich-Obstsalat
BELLE ÉPOQUE ROSÈ 4 Medaglie ist ein Dressing, das Eleganz und Raffinesse in jede kulinarische Kreation bringt. Seine leuchtende Farbe, das fruchtige Aroma und der delikate Geschmack machen es zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle, die beim Kochen ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Säure und einen Hauch von Klasse suchen.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp: Essig
Inhalt: 250ml
Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig (SULFITE)
Nährwerte pro 100ml:
Energie: 1281 kJ/301Kcal
Fett:<0,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren:<0,5 g
Kohlenhydrate: 72g
Davon Zucker: 72g
Eiweiß:<0,5g
Salz: 0,03g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Condimento Bianco agrodolce Bordolese 500ml | Giusti
Aus Trebbianotrauben
Giusti Giusti Condimento agrodolce bianco Bordolese 250ml ist ein am Gaumen zart süß, fruchtig, mit blumigen Noten und milden Säure.
Pairings: Salate, roher oder gegrillter Fisch, Obst
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Dressing
Inhalt
500ml
Zutaten
Gekochter Traubenmost, Weißweinessig
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
827KJ, 195 Kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
46g
davon Zucker
46g
Eiweiß
0,3g
Salz
0g
Hersteller:
Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti Srl
Strada Quattro Ville 155
41123 Modena
Italien
Condimento Bianco agrodolce Champagnotta 250ml | Giusti
Weiße Balsamwürze, süß-sauer
Das jahrhundertealte Wissen aus der Balsamico-Herstellung und die besondere Sorgfalt in der Auswahl der Rohstoffe, haben die Familie Giusti dazu veranlasst das Produktspektrum auszuweiten.
MILD UND FRUCHTIG
Die weiße Essigspezialität ‘Agrodolce Bianco Giusti’ wird aus einer besonders sanften Pressung der süßen Trebbiano-Trauben herstellt. Der vollmundige Traubensaft wird mit hochwertigem Weinessig vermischt und reift in Barrique-Fässern aus französischer Eiche und Esche. So bleiben nicht nur die fruchtigen und floralen Aromen der Rebsorte erhalten, dank der milden Säure und den Zitrus- und Fruchtnoten entsteht eine harmonische, zart süße Komposition. Frisch, mild, ausgewogen und besonders vielseitig einsetzbar.
Inhaltsstoffe: Konzentrierter weißer Traubenmost und Weißweinessig
Reifung: In Eichen- und Eschenholz-Fässern
Speisenbegleitung: Gedämpftes und rohes Gemüse, Salate, Fisch und Fruchtsalate Hausgemachte Nudeln, gefüllte Nudeln, gegrilltem Fleisch, Fruchtsalat und Dessert
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
Gekochter Traubenmost, Weißweinessig
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
827KJ, 195 Kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
46g
davon Zucker
46g
Eiweiß
0g
Salz
0g
Hersteller:
Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti Srl
Strada Quattro Ville 155
41123 Modena
Italien
Condimento Bianco agrodolce in kubischen Flasche 250ml | Giusti
Weiße Balsamwürze, süß-sauer
Das jahrhundertealte Wissen aus der Balsamico-Herstellung und die besondere Sorgfalt in der Auswahl der Rohstoffe, haben die Familie Giusti dazu veranlasst das Produktspektrum auszuweiten.
MILD UND FRUCHTIG
Die weiße Essigspezialität ‘Agrodolce Bianco Giusti’ wird aus einer besonders sanften Pressung der süßen Trebbiano-Trauben herstellt. Der vollmundige Traubensaft wird mit hochwertigem Weinessig vermischt und reift in Barrique-Fässern aus französischer Eiche und Esche. So bleiben nicht nur die fruchtigen und floralen Aromen der Rebsorte erhalten, dank der milden Säure und den Zitrus- und Fruchtnoten entsteht eine harmonische, zart süße Komposition. Frisch, mild, ausgewogen und besonders vielseitig einsetzbar.
Inhaltsstoffe: Konzentrierter weißer Traubenmost und Weißweinessig
Reifung: In Eichen- und Eschenholz-Fässern
Speisenbegleitung: Gedämpftes und rohes Gemüse, Salate, Fisch und Fruchtsalate Hausgemachte Nudeln, gefüllte Nudeln, gegrilltem Fleisch, Fruchtsalat und Dessert
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
Gekochter Traubenmost, Weißweinessig
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
827KJ, 195 Kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
46g
davon Zucker
46g
Eiweiß
0g
Salz
0g
Hersteller:
Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti Srl
Strada Quattro Ville 155
41123 Modena
Italien
Inhalt:
0.25 liter
(57,96 €* / 1 liter)
14,49 €*
Condimento - Balsamwürze aus Italien
Bei dem Condimento (= Würze) Balsamico aus Italien handelt es sich um eine Unterart des Balsamessigs. SIe wird meist mit Weinessig und Traubenmostkonzentrat hergestellt und oft wird diese Balsamwürze auch mit gewissen Aromen verfeinert.