Aceto Balsamico Essig aus Modena IGP 1 Silbermedaille Champagnotta 250ml | Giusti

Aceto Balsamico Essig aus Modena IGP 1 Silbermedaille  Champagnotta 250ml | Giusti 

Bekömmliche Säure

Der mit der Silbermedaille ausgezeichnete ‘Medaglia d’Argento’ steht für ein intensives Aroma bei einer angenehmen Säure, die den Eigengeschmack verschiedenster Gerichte zu unterstreichen vermag. Bestens für kalte Dressings und zum Kochen geeignet.

Inhaltsstoffe: Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig

Reifung: In französischen Eichenholzfässern aus dem letzten Jahrhundert, angereichert mit kostbaren Balsamico-Auszügen aus dem antiken Fassbestand der Essigmanufaktur.

Speisenbegleitung: Salate, Rohkost, Gemüse, Saucen und Marinaden.

Lagerungsdauer:Circa 6 Jahre in Barriques

Die ‚Collezione Storica‘ vereint die traditionsreichsten Produkte von Giusti in einer erlesenen Auswahl. Die Etiketten erinnern an die ersten Etiketten der Jahrhundertwende und die in diesem Zeitraum erhaltenen Auszeichnungen. Die klassische, ursprüngliche Flaschenform ist die in Modena weit verbreitete Lambrusco-Flasche, die ‚Champagnotta‘. Die Selektion enthält fünf einzigartige Balsamessige unterschiedlicher Reifegrade, deren einmalige Rezepturen über die Generationen der Familie Giusti hinweg verfeinert und weitergegeben wurden. Die aufsteigende Anzahl der Medaillen der großen Weltausstellungen des 19. Jahrhunderts auf den Etiketten klassifiziert die Qualität der einzelnen Produkte. Die ‚Champagnotta‘ wird heute durch weitere Flaschenformen ergänzt: Durch eine eckige Flasche und eine kleine ‚Champagnottina‘, die die historische Flaschenform als Miniatur aufgreift.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. 

Allergenhinweis: enthält SULFITE

Hersteller:

Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti Srl

Strada Quattro Ville 155 

41123 Modena

Italien