Produkte von Congedi
Congedi – Hochwertigste Olivenöl des Salento
Die Geschichte Congedis nahm seinen Lauf im Jahre 1917. Es handelts sich um eine Geschichte von Luce Damiani, welche von Mut, Leidenschaft und Hingabe geprägt ist. In dem oben genannten Jahr verwandelte er die von seinem Vater geerbten Ländereien in eine produktive Realität. Von den nachfolgenden sieben Kindern war es der älteste Sohn, Antonio Congedi, ein Mühlmeister, der die Sturheit seiner Mutter erbte. Er war ebenfalls die Person, der die Produktion von extra nativem Olivenöl erneuerte.
1989 ging die Produktion von nativem Olivenöl über an seinen Sohn Luigi. Dieser wiederum, zusammen mit seinen Söhnen Ettore und Matteo, investierte in Qualität, Tradition und technologische Innovation. Diese neue Generation modernisierte die Produktion des Olivenöls aus dem Salento, ohne die Authentizität oder die Verbindung zur Tradition zu verlieren.
Inzwischen produziert das Unternehmen nun seit 4 Generationen extra natives Olivenöl im sonnigen und üppigen Salento in Apulien.
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