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Barbera – 5 Generationen Familiengeschichte

Alles nahm seinen Lauf, als die Brüder Lorenzo und Vincenzo Barbera im Jahre 1888 ihre Farm kurz vor Palermo eröffneten. Hauptsächlich pflanzten sie Olivenbäume und Citrusfrüchte an. Im Laufe der Zeit, wenige Jahre später, wurde die Gesellschaft der Sizilianischen Ölhersteller gegründet, welche das Ziel hatte, hochwertige und besondere Öle zu produzieren und mit denen in den internationalen Handel einzusteigen. All dies war nur möglich durch ihre Partnerschaft mit der Florio Familie.
Ab dem Jahre 1910 leitete Manfredi Senior das Unternehmen. Er war ein erfahrener Unternehmer, der zu großen Innovationen fähig war. Durch ihn erreichte das Unternehmen einige Meilensteine, unteranderem auch das weltweit erste ungefilterte Glasflaschenöl.
Rund 50 Jahre später übernahm der kleine Sohn von Manfredi Senior, Lorenzo, auch genannt Renzino, die Unternehmensleitung. Bereits zu seiner Zeit galt er als eine brillante und vielseitige Persönlichkeit. Außerdem war er auch ein erfolgreicher Dichter seiner Zeit, welcher nie seine Verbundenheit mit seinem Land und seine Wurzeln vergaß. Auch er zeichnete sich, genauso wie sein Vater, durch zukunftsorientierte Initiativen im Marketing und der Unternehmenskommunikation aus.
Nach Renzino übernahm, wie die Tradition es wollte, sein Sohn Manfredi die Führung. Manfredi ist ein gewissenhafter und kreativer Botschafter der sizilianischen Landwirtschafts- und Herstellungstradition. Ein Sizilianer, der zu den führenden Experten im Olivenölsektor zählt. Seine Leidenschaft, Intuition, harte Arbeit und sein Wissen haben es ihm ermöglichten den internationalen Erfolg der Produkte zu sichern.
Das Unternehmen besitzt mehr als zehn Gebiete, welche hauptsächlich im Westen der Insel Siziliens liegen. Jede Olive wird sorgfältig ausgewählt und der komplette Verarbeitungsprozess wird kontrolliert. Inzwischen wird das Olivenöl in über 30 Länder weltweit exportiert.
Kaufen Sie jetzt die besten Olivenöle der Herstellers Barbera aus Sizilien, Italien bei uns im Onlineshop www.culinaria-shop.com.
BIO Extra natives Olivenöl DOP Lorenzo N. 3 0,5l / Barbera Natives Olivenöl Extra, DOP "Val di Mazara" kaltextrahiert, g. U. geschützte Ursprungsbezeichnung, biologisch *, * aus kontrolliert biologischem Anbau Natives Olivenöl extra - biologisch - kaltextrahiertes Olivenöl aus in Italien angebauten und gemahlenen Oliven - erste Güteklasse - direkt aus Oliven - ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen LINIE LORENZO - Die Linie ist drei Generationen der Barbera-Familie gewidmet und stellt die höchste Synthese der Produktion von nativem Olivenöl extra von Manfredi Barbera und Figli dar, eine perfekte Summe der besten Werte, die das Unternehmen seit jeher belebt haben, und der natürlichen Neigung zur Innovation. und die Hochtechnologie der experimentellen Ölmühle in Custonaci. EIGENSCHAFTEN: Hergestellt aus Biancolilla-Oliven aus biologischem Anbau, die auf einer Höhe von über 700 Metern in den hohen Hügeln angebaut werden. Die "Biancolilla" in diesen Höhen drückt den maximalen Gehalt an aromatischen Substanzen und Polyphenolen aus. Das Ergebnis ist ein Öl von großer Harmonie mit einem mandeligen und ausgewogenen fruchtigen Geschmack, das mit allem Gemüse oder Frischkäse kombiniert werden kann. Dank seines krautigen Duftes kombiniert mit einer unerwarteten Süße passt es perfekt zum Kochen auf der Basis von rohem und gekochtem Fisch. SORTE: Monokultivar Biancolilla. HERKUNFTSGEBIET : Zentralsizilien (DOP Val di Mazara). HÖHE OLIVENHAIN: Hoher Hügel. ERNTETECHNIK: Manuelle Auswahl. EXTRAKTIONSSYSTEM: Kontinuierliche Kaltzyklusextraktion innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte, Trennung durch Zentrifuge, natürliches Dekantieren und Dekantieren. FILTERN: Mit natürlichen Blättern. AROMA: Zarte grüne Mandeln und aromatische Kräuter. GESCHMACK: Harmonisch fruchtig, von großer Ausgewogenheit, mit leicht würzigen und kräuterigen Noten im Abgang. AUSSEHEN: Öl mittlerer Dichte mit goldgelber Farbe und klarer Kräuternote. VERWENDUNG: Ideal für alle Fischgerichte, Gemüsegemüse und Frischkäse. Allergenhinweis: - Aufbewahrung: Kühl und vor direktem Licht geschützt aufbewahren. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 006 Landwirtschaft Italien/EU Agricoltura Italia/UE Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato D01I DE - ÖKO - 037 Hersteller: Premiati Oleifici Barbera via E. Amari, 55/A 90139 Palermo Italien
Inhalt: 0.5 Liter (45,80 €* / 1 Liter)
BIO Extra natives Olivenöl Giardini del Paradiso 0,75l | Barbera Bio Natives Olivenöl extra kaltextrahiert , g. U. geschützte Ursprungsbezeichnung, biologisch *, * aus kontrolliert biologischem Anbau Der erste Schritt bei der Herstellung von Olivenöl ist das Land und schließlich die Oliven. In Sizilien, wo alles beginnt und wo alles zurückkehrt, hat Barbera eine ebenso alte Tradition der Qualität, die Regionen des sizilianischen Kontinents im Mittelmeerraum - der gemeinsame Nenner für uns alle. Weltweit anerkannt, geschaffen durch über dreihundert Jahre Erfahrung, inspiriert von Siegeln authentischer mediterraner Exzellenz. LINIE ZERTIFIKATE :Die große Sorgfalt bei der Auswahl der Herkunftsgebiete der Oliven und die extreme Aufmerksamkeit bei der Verarbeitung haben es ermöglicht, einzigartige Öle mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung oder aus biologischem Anbau zu schaffen, die für Kenner geeignet sind, die es zu erkennen und zu schätzen wissen, bis hin zu den verborgensten Nuancen, die Aromen und Köstlichkeiten von gutem Essen. EIGENSCHAFTEN: Land von großer Qualität, absolut nicht kontaminiert, begrüßen wundervolle Olivenhaine, deren Früchte ein Öl von absoluter Reinheit ergeben. Dieses Öl wird durch Pressen mit alten Granitmühlsteinen gewonnen und durch einfaches Zentrifugieren gewonnen. Es ist das Produkt der Treue zur Tradition und der Liebe zum ökologischen Landbau, ein Garant für Echtheit und Exzellenz. SORTE: Biancolilla, Nocellara, Cerasuola. HERKUNFTSGEBIET: Zentralwestliches Sizilien. HÖHE OLIVENHAIN: Hügel. ERNTETECHNIK :Manuelle Auswahl. EXTRAKTIONSSYSTEM: Pressen innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte, Extraktion mit einem kontinuierlichen Kreislaufsystem, natürliches Dekantieren und Dekantieren. FILTERN: Mit natürlichen Blättern. AROMA: Sanft gewürzt. GESCHMACK: Leicht fruchtiger Geschmack mit süßem Hintergrund und leichtem Mandelnachgeschmack. AUSSEHEN: Öl mittlerer Dichte mit grüner Farbe und goldgelben Reflexen. SERVIERVORSCHLAG: Salate, Crudités, Hülsenfruchtsuppen und alle vegetarischen Gerichte. Allergenhinweis: - Aufbewahrung: Kühl und vor direktem Licht geschützt aufbewahren. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 006 Landwirtschaft Italien/EU Agricoltura Italia/UE DE - ÖKO - 037 Hersteller: Premiati Oleifici Barbera via E. Amari, 55/A 90139 Palermo Italien
Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)
BIO Olio extra Vergine di Oliva DOP Lorenzo No 1 Olivenöl 0,5l / Barbera -> kurzes MHD Natives Olivenöl extra vergine DOP " Valli Trapanesi" kaltextrahiert, aus biologischem Anbau Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 006 Landwirtschaft Italien/EU Agricoltura Italia/UE Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato D01I DE - ÖKO - 037 LINIE LORENZO Die Linie ist drei Generationen der Barbera-Familie gewidmet und stellt die höchste Synthese der Produktion von nativem Olivenöl extra von Manfredi Barbera und Figli dar, eine perfekte Summe der besten Werte, die das Unternehmen seit jeher belebt haben, und der natürlichen Neigung zur Innovation. und die Hochtechnologie der experimentellen Ölmühle in Custonaci. EIGENSCHAFTEN Diese Monokultivar von "Cerasuola", die aus Oliven aus biologischem Anbau in der gU Valli Trapanesi, einer der renommiertesten sizilianischen gU, gewonnen wird, bietet uns ein intensiv fruchtiges natives Olivenöl extra mit dem typischen Duft, der uns an frisches Obst und einen angenehmen Nachgeschmack erinnert Mandel. Besonders geeignet für Hülsenfruchtsuppen, rotes Fleisch und alle Gerichte auf Basis von Bittergemüse. SORTE Monokultivar Cerasuola. HERKUNFTSGEBIET Westsizilien (gU Valli Trapanesi). HÖHE OLIVENHAIN Mittlerer Hügel. ERNTETECHNIK Manuelle Auswahl. EXTRAKTIONSSYSTEM Mahlen mit Steinwalzen, kontinuierliche Kaltzyklus-Extraktion, innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte, Trennung durch Zentrifuge, natürliches Dekantieren und Dekantieren. FILTERN Mit natürlichen Blättern. AROMA Würzig und krautig, klar und anhaltend. GESCHMACK Fruchtig von hoher Intensität. Gute Balance mit einem Nachgeschmack von grünen Tomaten und Bittermandel im Abgang. AUSSEHEN Öl mit sehr hoher Dichte und einer warmen grünen Farbe mit goldgelben Reflexen. VERWENDUNG Fertigstellen großer Gerichte, um alle Gerichte mit einem starken Geschmack, rotem Fleisch und Hülsenfrüchten zu verfeinern. Natives Olivenöl extra - biologisch - kaltextrahiertes Olivenöl aus in Italien angebauten und gemahlenen Oliven - erste Güteklasse - direkt aus Oliven - ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen Allergenhinweis: - Aufbewahrung: Kühl und vor direktem Licht geschützt aufbewahren. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Hersteller: Oleifici Barbera via E. Amari, 55/A 90139 Palermo Italien
Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)
Condimento Olio extra vergine di Oliva Aglio Peperoncino Olivenöl 0,25l | Barbera Gewürz basierend auf aromatisiertem nativem Olivenöl extra mit Knoblauch und Chili LINIE MIT ...-GESCHMACK Die mit Barbera aromatisierten Öle werden nach einem klassischen Rezept hergestellt: Olivenöl extra vergine von höchster Qualität und natürliche Extrakte oder Aromen. Ideal, um Ihren Gerichten einen zusätzlichen Touch zu verleihen. EIGENSCHAFTEN Die Produkte mit Barbera-Geschmack werden nach dem klassischen Rezept unseres Aromas hergestellt: nur hochwertiges natives Olivenöl extra, natürliche Extrakte und Aromen. AROMATISIERUNG Mit natürlichen Extrakten. ZUTATEN Natives Olivenöl extra mit natürlichen Extrakten aus Knoblauch und Chili. VERWENDUNG Zum rohen Anrichten von Spaghetti mit frischer Petersilie und Parmesan (oder Parmesan oder Pecorino). Allergenhinweis: - Aufbewahrung: Kühl und vor direktem Licht geschützt aufbewahren. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Hersteller: Oleifici Barbera via E. Amari, 55/A 90139 Palermo Italien
Inhalt: 0.25 Liter (31,96 €* / 1 Liter)
Condimento a base di Olio extra Vergine di Oliva Erbe Aromatiche 0,25l | Barbera Verfeinerung auf Basis von nativem Olivenöl extra mit Kräuteraromen EIGENSCHAFTEN Die Produkte mit Barbera-Geschmack werden nach dem klassischen Rezept unseres Aromas hergestellt: nur hochwertiges natives Olivenöl extra, natürliche Extrakte und Aromen. AROMATISIERUNG Mit natürlichen Extrakten. ZUTATEN Natives Olivenöl extra mit natürlichen Extrakten mediterraner aromatischer Kräuter (Salbei, Oregano und Rosmarin). VERWENDUNG Roh für skurrile Salate oder zum Fertigstellen von Grillgerichten. Allergenhinweis: - Aufbewahrung: Kühl und vor direktem Licht geschützt aufbewahren. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Hersteller: Oleifici Barbera via E. Amari, 55/A 90139 Palermo Italien
Inhalt: 0.25 Liter (39,16 €* / 1 Liter)
Condimento Tartufo Bianco Olivenöl 0,25l | Barbera Verfeinerung auf Basis von nativem Olivenöl extra mit weißem Trüffel EIGENSCHAFTEN Die Produkte mit Barbera-Geschmack werden nach dem klassischen Rezept unseres Aromas hergestellt: nur hochwertiges natives Olivenöl extra, natürliche Extrakte und Aromen. AROMATISIERUNG Mit natürlichen Aromen. ZUTATEN Natives Olivenöl extra mit natürlichem Aroma nach weißem Trüffelgeschmack. VERWENDUNG Roh zu verwenden, um Ihre ganz besonderen Gerichte mit raffinierten Noten zu verfeinern. Allergenhinweis: - Aufbewahrung: Kühl und vor direktem Licht geschützt aufbewahren. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Hersteller: Oleifici Barbera via E. Amari, 55/A 90139 Palermo
Inhalt: 0.25 Liter (39,16 €* / 1 Liter)
Olio extra Vergine di Oliva Baglio delle Saline DOP Olivenöl 0,75l | Barbera Natives Olivenöl extra DOP "Valli Trapanesi" kaltextrahiert Der erste Schritt bei der Herstellung von Olivenöl ist das Land und schließlich die Oliven. In Sizilien, wo alles beginnt und wo alles zurückkehrt, hat Barbera eine ebenso alte Tradition der Qualität, die Regionen des sizilianischen Kontinents im Mittelmeerraum - der gemeinsame Nenner für uns alle. Weltweit anerkannt, geschaffen durch über dreihundert Jahre Erfahrung, inspiriert von Siegeln authentischer mediterraner Exzellenz. LINIE ZERTIFIKATE Die große Sorgfalt bei der Auswahl der Herkunftsgebiete der Oliven und die extreme Aufmerksamkeit bei der Verarbeitung haben es ermöglicht, einzigartige Öle mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung oder aus biologischem Anbau zu schaffen, die für Kenner geeignet sind, die es zu erkennen und zu schätzen wissen, bis hin zu den verborgensten Nuancen, die Aromen und Köstlichkeiten von gutem Essen. EIGENSCHAFTEN Aus den besten Olivenhainen der "Trapani-Täler" ein Öl von großem Wert, das durch weiches Pressen von Oliven der Sorten "Biancolilla", "Cerasuola" und "Nocellara del Belice" gewonnen wird. Das Ergebnis einer so gewissenhaften Auswahl ist ein Produkt mit einem verschleierten Aussehen, einem fein aromatischen Geruch und einem mittelfruchtigen Geschmack mit einem Nachgeschmack von Tomaten und wilder Minze. SORTE 80% Cerasuola, 10% Biancolilla, 10% Nocellara del Belice HERKUNFTSGEBIET Westsizilien HÖHE OLIVENHAIN Hügel ERNTETECHNIK Manuelle Auswahl EXTRAKTIONSSYSTEM Pressen innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte, Extraktion mit einem kontinuierlichen Kreislaufsystem, natürliches Dekantieren und Dekantieren FILTERN Mit natürlichen Blättern AROMA Krautiger Duft mit anhaltenden aromatischen Noten GESCHMACK Mittlere Frucht mit einem Hauch von grüner Tomate und wilder Minze AUSSEHEN Goldgelbes Öl mit grünen Reflexen VERWENDUNG Frischkäse, Bruschetta, Salate ZERTIFIZIERUNGEN ja Allergenhinweis: - Aufbewahrung: Kühl und vor direktem Licht geschützt aufbewahren. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Hersteller: Oleifici Barbera via E. Amari, 55/A 90139 Palermo Italien
Olio extra Vergine di Oliva DOP Lorenzo No 5 Olivenöl 0,5l / Barbera Natives Olivenöl extra aus entkernten Oliven kaltextrahiert LINIE LORENZO Die Linie ist drei Generationen der Barbera-Familie gewidmet und stellt die höchste Synthese der Produktion von nativem Olivenöl extra von Manfredi Barbera und Figli dar, eine perfekte Summe der besten Werte, die das Unternehmen seit jeher belebt haben, und der natürlichen Neigung zur Innovation. und die Hochtechnologie der experimentellen Ölmühle in Custonaci. EIGENSCHAFTEN Diese Monokultivar aus grünen Oliven der Sorte „Nocellara“, die in den hohen Hügeln kultiviert und sorgfältig entkernt werden, erweckt ein Öl mit einem leichten Aroma und einem süßen und delikaten Geschmack mit einer bestimmten Dichte zum Leben. Die Extraktion von Öl aus dem Fruchtfleisch der Oliven allein erweckt ein Produkt ohne Tannine, die im Stein vorhanden sind, und Bitterstoffe, die in der kleinen Mandel enthalten sind, die sich im Stein befindet. Große Süße und sinnliches Aroma machen dieses Öl zum besten Partner des besten Konditoren! Ideal auch für Fischgerichte. SORTE Monokultivar Nocellara del Belice. HERKUNFTSGEBIET Zentralwestliches Sizilien. HÖHE OLIVENHAIN Hügel. ERNTETECHNIK Manuelle Auswahl. EXTRAKTIONSSYSTEM Vorbeugende Lochfraßbildung und Extraktion innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte in einem kontinuierlichen Zyklus ausschließlich aus dem Fruchtfleisch der Oliven; Malaxing in einer kontrollierten Atmosphäre, natürliches Dekantieren und Dekantieren. FILTERN Mit natürlichen Blättern. AROMA Zart würzig und blumig. GESCHMACK Weiche Olive mit ausgeprägter Gemüsecremigkeit. AUSSEHEN Öl mit sehr hoher Dichte und goldgelber Farbe. VERWENDUNG Fertigstellung von großen Gerichten. Als Creme zu verwenden, fast ein Gemüse "Cartoon". Perfekt für Gebäck. Natives Olivenöl extra - kaltextrahiertes Olivenöl aus in Italien angebauten und gemahlenen Oliven - erste Güteklasse - direkt aus Oliven - ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen Allergenhinweis: - Aufbewahrung: Kühl und vor direktem Licht geschützt aufbewahren. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Hersteller: Oleifici Barbera via E. Amari, 55/A 90139 Palermo Italien
Inhalt: 0.5 Liter (45,80 €* / 1 Liter)
Olio extra Vergine di Oliva "Masserie dell'Altopiano" DOP 0,75l / Barbera Natives Olivenöl extra DOP "Monti Iblei" kaltextrahiert Der erste Schritt bei der Herstellung von Olivenöl ist das Land und schließlich die Oliven. In Sizilien, wo alles beginnt und wo alles zurückkehrt, hat Barbera eine ebenso alte Tradition der Qualität, die Regionen des sizilianischen Kontinents im Mittelmeerraum - der gemeinsame Nenner für uns alle. Weltweit anerkannt, geschaffen durch über dreihundert Jahre Erfahrung, inspiriert von Siegeln authentischer mediterraner Exzellenz. LINIE ZERTIFIKATE Die große Sorgfalt bei der Auswahl der Herkunftsgebiete der Oliven und die extreme Aufmerksamkeit bei der Verarbeitung haben es ermöglicht, einzigartige Öle mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung oder aus biologischem Anbau zu schaffen, die für Kenner geeignet sind, die es zu erkennen und zu schätzen wissen, bis hin zu den verborgensten Nuancen, die Aromen und Köstlichkeiten von gutem Essen. EIGENSCHAFTEN Die Landschaft des Iblei-Gebirges bietet eine vielfältige Landschaft aus Natur und Farben, in der der Anbau des Olivenbaums eine der am weitesten verbreiteten Agrarlandschaften ist. Hier werden die besten Sorten sizilianischer Oliven angebaut. Aus der berühmten Tonda Iblea wird ein hochwertiges natives Olivenöl extra mit grüner Farbe und frischem Duft gewonnen, mit deutlichen Noten von Tomaten und frisch gemähtem nassem Gras. Es ist mittelfruchtig mit anhaltenden Kräuternoten und einem würzigen Nachgeschmack, der ein perfektes Gleichgewicht im Mund hinterlässt. Empfohlen mit gekochtem und gegrilltem Gemüse, Hülsenfrüchten und gebratenem Fleisch. SORTE 90% Tonda Iblea, 10% Moresca. HERKUNFTSGEBIET Ostsizilien. HÖHE OLIVENHAIN Hoher Hügel. ERNTETECHNIK Manuelle Auswahl. EXTRAKTIONSSYSTEM Pressen innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte, Extraktion mit einem kontinuierlichen Kreislaufsystem, natürliches Dekantieren und Dekantieren. FILTERN Mit natürlichen Blättern. AROMA Intensives Aroma mit krautigen aromatischen Noten und einem Hauch von Tomate. GESCHMACK Fruchtig mit einem Hauch von Kräutern, Tomaten und Artischocken, mit bitteren und würzigen Noten im Abgang. AUSSEHEN Goldgrünes Farböl. VERWENDUNG Gekochtes und gegrilltes Gemüse, Hülsenfrüchte und gebratenes Fleisch. ZERTIFIZIERUNG ja Allergenhinweis: - Aufbewahrung: Kühl und vor direktem Licht geschützt aufbewahren. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Hersteller: Oleifici Barbera via E. Amari, 55/A 90139 Palermo
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)
Olio extra Vergine di Oliva Sicilia IGP Olivenöl 0,75l | Barbera Natives Olivenöl extra IGP Sizilien kaltextrahiert Der erste Schritt bei der Herstellung von Olivenöl ist das Land und schließlich die Oliven. In Sizilien, wo alles beginnt und wo alles zurückkehrt, hat Barbera eine ebenso alte Tradition der Qualität, die Regionen des sizilianischen Kontinents im Mittelmeerraum - der gemeinsame Nenner für uns alle. Weltweit anerkannt, geschaffen durch über dreihundert Jahre Erfahrung, inspiriert von Siegeln authentischer mediterraner Exzellenz. LINIE ZERTIFIKATE Die große Sorgfalt bei der Auswahl der Herkunftsgebiete der Oliven und die extreme Aufmerksamkeit bei der Verarbeitung haben es ermöglicht, einzigartige Öle mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung oder aus biologischem Anbau zu schaffen, die für Kenner geeignet sind, die es zu erkennen und zu schätzen wissen, bis hin zu den verborgensten Nuancen, die Aromen und Köstlichkeiten von gutem Essen. EIGENSCHAFTEN - Aus Sizilien mit Liebe! Ein einzigartiges Produkt, das sich auf die Farben und Aromen unseres warmen Landes bezieht. Ein Fest für alle Sinne. Ein sizilianisches Olivenöl extra vergine mit einer geschützten geografischen Angabe, das aus Oliven hergestellt wird, die ausschließlich in den Gebieten der Gemeinden Siziliens geerntet wurden, das Ergebnis einer einzigartigen Kombination von für das Gebiet charakteristischen menschlichen und Umweltfaktoren. Die ggA Sizilien ist ein starkes, wirksames und einzigartiges Instrument, um die Herkunft unseres nativen Olivenöls extra und der Marke Sizilien zu bestätigen. Der Verbesserungsprozess, der sich auf den Ursprung und das Gebiet konzentriert, ist endlich abgeschlossen. SORTE Biancolilla, Nocellara, Cerasuola. HERKUNFTSGEBIET Sizilien. HÖHE OLIVENHAIN Hügel. ERNTETECHNIK Manuelle Auswahl. EXTRAKTIONSSYSTEM Pressen innerhalb von 48 Stunden nach der Ernte, Extraktion mit einem kontinuierlichen Kreislaufsystem, natürliches Dekantieren und Dekantieren. FILTERN Mit natürlichen Blättern. AROMA Sanft gewürzt. GESCHMACK Leicht fruchtiger Geschmack mit süßem Hintergrund und leichtem Mandelnachgeschmack. AUSSEHEN Öl mittlerer Dichte mit grüner Farbe und goldgelben Reflexen. VERWENDUNG Fisch, Salate, Crudités, Hülsenfruchtsuppen, Gemüse und Gemüse. ZERTIFIZIERUNGEN ja Allergenhinweis: - Aufbewahrung: Kühl und vor direktem Licht geschützt aufbewahren. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Hersteller: Oleifici Barbera via E. Amari, 55/A 90139 Palermo Italien
Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)
Olivenöl Barbera Carretto 500 ml | Barbera Der erste Schritt bei der Herstellung von Olivenöl ist das Land und schließlich die Oliven. In Sizilien, wo alles beginnt und wo alles zurückkehrt, hat Barbera eine ebenso alte Tradition der Qualität, die Regionen des sizilianischen Kontinents im Mittelmeerraum - der gemeinsame Nenner für uns alle. Weltweit anerkannt, geschaffen durch über dreihundert Jahre Erfahrung, inspiriert von Siegeln authentischer mediterraner Exzellenz. Hersteller: Oleifici Barbera via E. Amari, 55/A 90139 Palermo
Inhalt: 0.5 Liter (27,90 €* / 1 Liter)
Nicht mehr verfügbar
Olivenöl Castello di Resultano 750ml | Barbera Der erste Schritt bei der Herstellung von Olivenöl ist das Land und schließlich die Oliven. In Sizilien, wo alles beginnt und wo alles zurückkehrt, hat Barbera eine ebenso alte Tradition der Qualität, die Regionen des sizilianischen Kontinents im Mittelmeerraum - der gemeinsame Nenner für uns alle. Weltweit anerkannt, geschaffen durch über dreihundert Jahre Erfahrung, inspiriert von Siegeln authentischer mediterraner Exzellenz. Hersteller: Oleifici Barbera via E. Amari, 55/A 90139 Palermo
Olivenöl Madre Montagna D.O.P Monte Etna 750 ml /Barbera 750ml | Barbera Die traditionellen Terrassenanordnungen und die trockenen Lavasteinmauern setzen ein Statement. Die wunderbare Landschaft des D.O.P. ist unverkennbar Ätna. Das belüftete Klima und das Gelände Vulkanöl stellen ein Unikat dar, das dem Ätna-Öl unwiederholbare Eigenschaften verleihen kann. Dieses Öl wird aus Oliven der Sorten Nocellara Etnea, Tonda Iblea und Moresca gewonnen und hat einen kräftigen Geschmack Persönlichkeit, hat eine gelbgoldene Farbe mit grünen Reflexen und einen fruchtigen Geschmack leicht bitter und würzig. Geeignet zum Kochen von gebratenem Fisch, Gemüse und Hülsenfruchtsuppen; roh auf Bruschetta und frischem Gemüse gleichermaßen geeignet. Allergenhinweis: - Aufbewahrung: Kühl und vor direktem Licht geschützt aufbewahren. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Hersteller:Oleifici Barberavia E. Amari, 55/A 90139 PalermoItalien Artikeltyp: Olivenöl Inhalt: 750ml Herkunft: Italien Zutaten: Oliven Nährwerte pro ml: Energie: 3404KJ/828 Kcal Fett:92g Davon gesättigte Fettsäuren:13g Kohlenhydrate:0g Davon Zucker:0g Eiweiß:0g Salz:0g
Inhalt: 0.75 Liter (26,65 €* / 1 Liter)
Condimento aromatizzato a base di olio extra vergine di oliva 0,5l | Barbera Gewürz auf Basis von aromatisiertem Olivenöl extra vergine LINIE MIT - GESCHMACK Die mit Barbera aromatisierten Öle werden nach einem klassischen Rezept hergestellt: Olivenöl extra vergine von höchster Qualität und natürliche Extrakte oder Aromen. Ideal, um Ihren Gerichten einen zusätzlichen Touch zu verleihen. EIGENSCHAFTEN Heiligstes Öl !!! Es wird erhalten, indem der Chili-Pfeffer etwa drei Monate lang in natives Olivenöl extra gegossen wird. Ein paar Tropfen Olio Santissimo „beleuchten“ jede Art von Gericht mit würzigen Noten für eine beispiellose Kombination von würzigen und herzhaften Aromen. AROMATISIERUNG Mit natürlichen Extrakten und Aromen. ZUTATEN Natives Olivenöl extra, natürlicher Chiliextrakt, aufgegossener Chilipfeffer. VERWENDUNG Auf alle Gerichte "feuern". Allergenhinweis: - Aufbewahrung: Kühl und vor direktem Licht geschützt aufbewahren. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Hersteller: Oleifici Barbera via E. Amari, 55/A 90139 Palermo Italien
Inhalt: 0.5 Liter (25,90 €* / 1 Liter)