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Salz mit Zitronen Fleur de Sel 120ml | Barbara
Produktnummer:
8053610890020
Hersteller:
Barbara
Produktinformationen "Salz mit Zitronen Fleur de Sel 120ml | Barbara "
Salz mit Zitronen Fleur de Sel 120ml | Barbara
Salz mit Zitronen Fleur de Sel von Barbara verbindet feines Fleur de Sel mit einem frischen Zitronenaroma. Das aromatische Zitronensalz eignet sich hervorragend, um zahlreichen Gerichten eine fein salzige und angenehm zitronige Note zu verleihen.
Besonders gut passt das Fleur de Sel mit Zitrone zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch Gemüse, Salate und mediterrane Speisen lassen sich damit unkompliziert verfeinern. Als Finish direkt vor dem Servieren eingesetzt, setzt das Salz geschmackliche Akzente und bringt eine frische Zitrusnote auf den Teller.
Das Zitronen Fleur de Sel im 120-ml-Glas ist eine schöne Ergänzung für die Gewürzküche und eignet sich für alle, die klassische Salznoten gerne mit frischen Zitrusaromen kombinieren.
Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern.
Die Abbildung kann leicht vom Original abweichen
Allergenhinweis: -
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Artikeltyp |
Gewürz |
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Inhalt |
120 g |
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Zutaten |
Zutaten: 90% Meeressalz Fleur de Sel, 10% Zitronenschale |
Hersteller/Vetrieb:
Azienda Agricola BARBARA
Via Marsala, 593
91100 Trapani (TP)
Italien
Hersteller "Barbara"
Die Geschichte der Azienda Agricola Barbàra begann mit Salvatore Barbara, der 1903 ein kleines Stück Land erwarb und mit dem Anbau von Oliven und Getreide begann. Sein Sohn Giuseppe führte das Unternehmen in den 1970er Jahren weiter und modernisierte es mit mechanisierten Geräten und neuen Anbautechniken. In den 1990er Jahren traten die Brüder Francesco und Salvatore Jr. in das Unternehmen ein und integrierten wissenschaftliche Methoden sowie nachhaltige Praktiken. Heute ist die Azienda Agricola Barbàra ein Beispiel für eine erfolgreiche Verbindung von Tradition und Innovation in der Landwirtschaft.
Unser Betrieb befindet sich in Trapani, am westlichsten Winkel von
Sizilien, auf einer sichelförmigen, sich ins Meer erstreckenden Landzunge,
gegenüber den Ägadischen Inseln, auf einem Stück Erde, dass eine der
Vorzüglichkeit des Olivenöls hervorhebt: „DOP Valli Trapanesi“ (Siegel mit
geschützter Herkunftsbezeichnung). Aus Leidenschaft und Liebe für diese
Tätigkeit, haben wir uns entschieden, auch andere exzellente Produkte unseres
Landes anzupflanzen: Hülsenfrüchte, gelbe Melonen und Weintrauben, um damit das
Angebot auszudehnen und das Beste anzubieten.
DIE BIOLOGISCHEN MONOVARIETALE OLIVENÖLE
Diese Produkte entstehen vor allem aus im westlichen Sizilien weit verbreiteten
Kultivaren (Kulturvarietät), Sorten, die „DOP Valli Trapanesi“
charakterisieren, von uns in Flaschen rein abgefüllt, um die organoleptischen
Eigenschaften einzelner Sorten, herauszukristallisieren. Somit entstehen die
Monovarietale Cerasuola, Nocellara und Biancollilla.
DIE AROMEN
Aus der Vermischung unseres Cerasuola-Öles mit den besten Zitrusfrüchten und
Gewürzen aus Westsizilien, werden unsere Aromen kreiert: Biologisches Cerasuola
Öl, vermischt mit Zitronensaft oder Zitronenfleisch, mit Orangenfleisch und
Chilischoten (Peperoncino) aus Sizilien, verleihen den Salaten und dem
gegrillten Fisch oder Fleisch den entsprechenden Geschmack. Der
unverwechselbare Olivenduft vermischt mit Zitrusfrüchten und Gewürzen
verkörpern in unserer Aromen den sublimen Geschmack der sizilianischen Sonne
und der sizilianischen Erde.
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