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Glutenfreie Calamarata aus Mais & Reis im Beutel 500g / Antico Pastificio Umbro
Produktnummer:
8020312010445
Hersteller:
Antico Pastificio Umbro
Produktinformationen "Glutenfreie Calamarata aus Mais & Reis im Beutel 500g / Antico Pastificio Umbro "
Glutenfreie Calamarata aus Mais & Reis im Beutel 500g / Antico Pastificio Umbro
Die Calamarata aus Mais- und Reismehl bringt Ihnen ein Stück traditioneller italienischer Küche direkt nach Hause – ganz ohne Gluten.
Ihre charakteristische breite, ringförmige Form, die an Calamari-Ringe erinnert, macht die Calamarata zur idealen Wahl für kräftige Saucen mit Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse. Die Kombination aus Mais und Reis sorgt für eine angenehme Bissfestigkeit und ein leicht nussiges Aroma. Glutenfrei genießen – mit echter italienischer Pasta-Tradition. Die Calamarata bringt Abwechslung in deine Küche und passt perfekt zu kreativen Pastagerichten mit Meeresfrüchten, Saucen oder im Ofen.
Produktvorteile:
100 % glutenfrei – geeignet bei Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit
Aus Mais- und Reismehl – ohne Weizen, ohne Zusatzstoffe
Besonders gut geeignet für Fisch- und Meeresfrüchtesaucen
Hergestellt in Italien – traditionell, hochwertig, authentisch
500g Packung – ideal für Familien oder Vorrat
Empfehlenswert für:
Calamarata mit Garnelen & Tomatensugo
Pasta mit Lachs & Zitronensauce
Vegane Gemüsepasta mit mediterraner Note
Kochzeit: ca. 10–12 Minuten in reichlich Salzwasser.
Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Zutaten können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen. Kann Spuren von Soja enthalten.
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen
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Artikeltyp: Nudeln |
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Herkunft: Italien |
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Zutaten: Maismehl (85 %), Reismehl (15 %). |
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Nährwerte pro 100g: |
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Energie:1475KJ/348kcal |
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Fett:0,9g |
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Davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g |
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Kohlenhydrate:76,5 g |
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Davon Zucker: 0,5g |
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Eiweiß:7,2g |
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Salz: <0,01g |
Hersteller :
Antico Pastificio Umbro S.r.l.
Via Lago di Fusaro, 9
06034 Foligno (Perugia)
Italien
Hersteller "Antico Pastificio Umbro"
Antico Pastificio Umbro ist ein traditionsreiches Unternehmen aus Umbrien, Italien, das seit über 30 Jahren handwerklich hergestellte Teigwaren produziert. Gegründet wurde die Manufaktur in den 1980er Jahren von Fernanda Mariottini, die die jahrhundertealte Tradition der umbrischen Nudelherstellung wiederbelebte. Heute wird das Unternehmen in dritter Generation geführt und produziert an drei Standorten in Foligno auf insgesamt 3.000 m² Fläche.
Antico Pastificio Umbro setzt auf traditionelle Herstellungsverfahren:
- Der Teig wird durch Bronzeformen gepresst, was der Pasta eine raue Oberfläche verleiht und die Saucenaufnahme verbessert.
- Die Nudeln werden von Hand geschnitten und in Holzrahmen zum Trocknen ausgelegt.
- Langsame Trocknung: Bei niedrigen Temperaturen wird die Pasta über mehrere Stunden schonend getrocknet.
- Regionale Zutaten: Für die Herstellung wird ausschließlich Hartweizengrieß aus Italien und Wasser aus dem Monte Subasio verwendet.
Diese Verfahren garantieren eine hohe Qualität und Authentizität der Produkte.
Nachhaltigkeit und Innovation
Trotz der tiefen Tradition blickt Antico Pastificio Umbro in die Zukunft:
- Umweltbewusstsein: Das Unternehmen nutzt ausschließlich Energie aus erneuerbaren Quellen und setzt auf nachhaltige Verpackungen.
- Moderne Produktion: Seit 2019 wird das Unternehmen als "intelligente Fabrik" geführt, in der alle Produktionsprozesse miteinander verknüpft sind, um Effizienz und Lebensmittelsicherheit zu steigern.
Alle Produkte zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und den authentischen Geschmack aus.
Qualität und Zertifizierungen
Antico Pastificio Umbro legt großen Wert auf Qualitätssicherung und verbindet meisterhaft Tradition und Innovation. Mit Liebe zum Detail und einem klaren Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit bietet das Unternehmen Pasta und Feinkostprodukte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch die Seele berühren.
Kaufen Sie jetzt die Produkte bei uns im Onlineshop www.culinaria-shop.com oder auch auf unserem Gastroshop https://gastro.culinaria-shop.com/!
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