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Aceto Balsamico di Modena 4Medaillen Belle Epoque 250ml | Mussini
BELLE ÉPOQUE 4 Medaglie ist ein erstklassiger Balsamico-Essig aus Modena und ein Symbol für die Qualität und Tradition der Marke Mussini. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten italienischen Trauben, vereint er handwerkliche Perfektion, Respekt vor der Natur und traditionelle Herstellungsverfahren. Jeder Tropfen erzählt die Geschichte von Leidenschaft und Engagement, um einen natürlichen und gesunden Balsamico direkt auf Ihren Tisch zu bringen.
Hauptmerkmale
Zertifizierung & Qualität
BELLE ÉPOQUE 4 Medaglie trägt die Zertifizierung Balsamico di Modena, ein Garant für Authentizität und höchste Qualität. Jede Charge wird strengen Kontrollen unterzogen, die die Einhaltung der EU-Vorgaben bestätigen, und übertrifft die gesetzlichen Standards.
Die 4-Medaillen-Klassifizierung steht für einen hohen Anteil an gekochtem Traubenmost im Verhältnis zum Essig. Die Kombination aus intensiver Süße, feinem Essig und der Reifung in Eichenfässern verleiht ihm eine komplexe Struktur, ein vollmundiges Aroma und einen ausgewogenen Charakter – ideal für Genießer, die einen reichhaltigen, harmonischen Balsamico schätzen.
Inhaltsstoffe & Werte
Aroma & Geschmack
Ein komplexes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Nuancen, das durch die Reifung in Eichenfässern entsteht. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur mit perfekt ausbalancierter Süße und Säure, die einen langanhaltenden, harmonischen Nachgeschmack hinterlässt.
Empfohlene Kombinationen
Dank seiner vollen Textur und komplexen Aromen veredelt BELLE ÉPOQUE 4 Medaglie selbst die einfachsten Gerichte und macht sie zu einem kulinarischen Erlebnis. Lassen Sie sich von Ihrer Fantasie leiten und entdecken Sie neue Kombinationen.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
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Artikeltyp: Essig |
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Inhalt: 250ml |
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Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig (SULFITE) |
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Nährwerte pro 100ml: |
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Energie: 1310kJ/301Kcal |
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Fett:0 g |
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Davon gesättigte Fettsäuren:0 g |
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Kohlenhydrate:71g |
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Davon Zucker:71g |
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Eiweiß:0g |
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Salz: 0,02g |
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Mussini – Das schwarze Gold von Modena

Wie so oft in der Gegend von Modena, besitzt auch die Casa Mussini eine Geschichte, welche ihre Wurzeln tief in der Vergangenheit verankert hat. 1909 begann die Familie Mussini mit der Aceto Produktion in einer Provinz von Modena. Die Liebe zum Balsamico, zu einem Geschmack, der für die gesamte Tradition Modenas steht, wurde von Generation zu Generation, von Großeltern zu Vater und zu deren Kindern weitergegeben. In all dieser Zeit konnte die Casa Mussini Wissen, Technik und Können entwickeln und diese mit Leidenschaft, Liebe, Weitsicht und Tradition verbinden. Nur dadurch ist es dem Unternehmen möglich, ein traditionelles Unternehmen zu sein, welches immer noch auf die Zukunft ausgerichtet ist und gleichzeitig in die Fußstapfen der Vergangenheit treten kann.
Durch modernste Techniken und Werkzeuge, sowie das nötige Know-how und den hochwertigen Zutaten wird mit größter Sorgfalt Balsamico in Holzfässern zubereitet. Hauptsächlich wird das Traubenmost der Trauben Trebbiano, Lambrusco Grasparossa und Ancellotta verwendet.
Die Gebiete von Casa Mussini
Die Leidenschaft des Unternehmens ist unmittelbar mit ihren Gebieten verbunden. Die Gebiete von Modena, in der Region Emilia Romagna. Ein langer Landstreifen, der sich zwischen den zwei Flüssen Secchia und Panaro entlang zieht. Aus den Flüssen beziehen die Weinreben, welche zu den besten Italiens gehören, ihre Nährstoffe. Kombiniert mit dem herrlichen Wetter und dem Sonnenschein, erhalten die Trauben ihren typischen Geschmack und werden zu den besten Balsamico Essigen weiterverarbeitet. Ob nun IGP oder DOP.
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