Orecchiette 250 g / Rustichella d´Abruzzo

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Orecchiette - Rustichella d´Abruzzo
Nudeln mit Öhrchen-Form (Hartweizengrieß)

In den Hügelwellen der Abruzzen zwischen Apennin und Adria, liegt die Firma Rustichella.
Gegründet im Jahr 1924, dieser Familienbetrieb zählt zu den besten Teigmanufakturen Italiens.

Nudeln mit Öhrchen-Form aus Hartweizengrieß.

Gefertigt aus hochwertigem Grieß aus ausgewähltem italienischen Hartweizen und mit weichem Bergwasser vermischt.
Mit Ziehmatrizen aus Bronze verarbeitet; dadurch erhalten die Nudeln ihre typische raue Oberfläche.
Übrigens: Je rauer die Nudeloberfläche ist, desto besser haftet die Soße. Bei niedriger Temperatur getrocknet.
Kochzeit: 12-16 Minuten

Inhalt: 250 g

Zutaten:

HARTWEIZENGRIEß, Wasser.
Enthält GLUTEN.

Kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.


Durchschnittliche Nährwerte:

pro 100 g
Energie 1493 Kj; 352 Kcal
Fett 1.5 gr.
davon gesättigte Fettsäure 0.3 gr.
Kohlenhydrate 71 gr.
davon Zucker 4 gr.
Ballaststoffe 3 gr.
Eiweiß 13.5 gr.
Salz 0.01 gr.



Hersteller:

Rustichella d´Abruzzo S.p.A.

Piazza dei Vestini, 20
Pianella 65019 (PE)
Italien

Herkunftsland:

Italien









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